第10章:她不是不会做饭吗?
铲到一边第肥肉铲过来盖在竹笋上,将焯水的竹笋里的水分焖干,然后装盘。
怎么可以这么香!!
这要是吃上一口,怕不是得香上好几天呢吧?
她不是不会炒菜吗?为啥动作这么熟练??难不成她是个天才?无师自通了??
思索间,锅里的肥肉炒的微卷,苏宝儿顾不得想自己为什么会炒菜了,将肥铲到旁边下入沥干水分的竹笋,放盐翻炒,随即把
想着自己也不知道现在的物价,索性把这定价的决定权交到了掌柜的手上。
“我也第一次来卖菜,我相信掌柜也不会坑我,掌柜的就看着给个价吧。”
“要多少,我明天给送来!”
掌柜本以为苏宝儿要开个高价钱,毕竟这小姑娘看着是个精明的,这东西又是个稀罕东西,没想到她这么说,心中诧异。
“既然你信得过我,那我就开价了!”
“市场上最好最新鲜的菜是十文钱一斤,白玉柱稀罕,我就给你二十文你觉得怎么样?”
闻的一旁的几人,下意识的咽了咽口。
苏宝儿见状,连忙把姜蒜下进去,放入盐和酱油,随即拿起放在旁边的锅铲轻车熟路的翻炒起来。
若是他们酒楼推出这个菜做招牌,说不定真能把生意抢回来!www.oaksh.cn 热血小说网
想到这里,掌柜又快速夹了两块肉放进嘴里,随机将盘子往厨子方向推了推。
小二见状和他说了一声,就带着苏宝儿往灶台那边去了。
随着苏宝儿的动作,姜蒜酱油的加入,浓烈的肉香伴着酱油姜蒜的味道充斥着整个厨房,本就咽着口水的几人看着锅里的肥肉恨不得把眼珠子都瞪出去。
“快尝尝!!”
说完,转头看向一旁的苏宝儿:“姑娘,我们出去谈??”
苏宝儿看掌柜吃肉那架势,就知道事儿成了,闻言点了点头,带着顾小草跟着掌柜出去了。
苏宝儿想做个竹笋炒肉,琢磨着炒也炒不了一会儿,焯水的时候就多煮了一会儿,等差不多把竹笋煮软了才从锅里捞起来,把水沥干。
等沥干水分这会儿功夫,苏宝儿将准备好的肥肉切片,备好姜蒜,做好这些竹笋的水分也沥的差不多了,苏宝儿深吸口气,凭着直觉把肥肉倒进锅里,顿时听见‘刺啦’一声,热锅碰上肥肉,肉里的油脂顷刻被逼了出来,散发着阵阵肉香。
厨房里,有个中年厨子系着围裙正坐在厨房门口打盹,直到小二带着苏宝儿都走他面前了才悠悠转醒。
一份竹笋炒肉就算是做好了。
刚一做好还没端出去,就见掌柜拿着筷子走了过来,夹了块竹笋放进嘴里,酱油和肉的香味融进了竹笋里,鲜嫩可口,还带着一丝说不上来的清香,只一口,掌柜的就激动了。
又夹了块肉,一口下去,油脂在嘴里溢开,肉皮软糯弹,比起炖肉的软烂真是太好吃了!
刚一出去,掌柜也不含糊,直接开门见山:“姑娘,这白玉柱你准备怎么卖?有多少?”
多少?那是要多少有多少,可她不能说呀!
这边几人给炒肉香的不行,一旁炒肉的苏宝儿却是一脸懵逼。
苏宝儿没做过饭,但基本操作还是知道的,一到灶台边就把放在篮子里的竹笋拿了出来,拿起菜刀麻利的切片。
因着是酒楼,虽说没生意,但怕有客人厨房的火是一直留着的,苏宝儿切好竹笋就开始烧水,等水烧开后将竹笋倒进去焯水。
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