351再进
玉露羹,说白了就是米酒,她只是改了个名字而已,味道绝对是没的说。
她也是费了很大的力气,这才将底料全部都做出来,然后再夹杂其他的材料,一一的放进去。
另外一份则是生鱼片。
还有一个醋溜虾仁!
夏日本身就是属于仙一类的,再加上醋溜出来,别有一番风味。
当人将名单公布出来的时候,甄汐松了一口气,嘴角带着一抹笑意。
“恭喜你啊,晋级成功!”永应道。
“同喜同喜,这也亏了你帮忙。”
甄汐心中松了一口气。不知道下午这一场比赛会比什么,所以必须要做好准。
“姑娘,能告诉我为什么要做这个生鱼片吗?”
甄汐收拾东西,准备离开的时候,一个评委缓缓的走了过来。
“你好!”
“据我所知,这个生鱼片如果做不好的话,很容易会翻,你是用什么样的方法将这生鱼片吃起来,不仅不行,而且还有一种。说不上来的那种爽感?”
甄汐笑了:“生鱼片是我提前处理好的,也是腌制过的,然后这才清洗过,放在冰上。
这样不仅可以保鲜,也可以留保存住里面的精华。加上我独自创作的蜜汁,蘸着吃,那绝对是美味。”
“原来如此,没想到你竟然还能做出这样好吃的东西……”
那评委一脸欣慰的看着她,然后这才缓缓的离去。
比赛结束了,晨沐阳也吃饱了。
评委们在看到这端上来的饭菜的手又看了看那小姑娘,一个个眼睛里面都绽放着光芒,拿起筷子就开始加上面的菜。
四菜一汤不能够和他们重样,所以,甄汐直接做了一个。毛血旺!
评委们挨个的长,这些菜一个个录入到自己的口中的时候,他们只感觉吃到了人间美味。
周围的人看到这一幕的时候一个个都是眼巴眼望馋的不得了。
“这个雕工不错……”
这道菜在21世纪可是四川特殊的一道菜。
甚至各大酒楼的掌柜们都已经聚集在外面,等到结束之后就要拉人了。
等他评委们聚集在一起讨论了一阵子之后,这才将名单一一的列了出来。
十进五的名单,所有人都很期待。
“哎呀,这姑娘不得了哇,前两次全部都通关,这一次又做出这样精致的菜肴……”
现场被围得里三层外三层的一个个都眼发眼望的看着桌子上的饭菜。
这才开始一点一点让自己的作品端入到了那桌子上面。
还有一道菜名为孜然羊肉。
在这古代是不允许杀牛的,所以只能做这一份孜然羊肉。
这可是二十一世纪最出名的菜。
甄汐也很期待。
虽然对于自己的作品,她是十分自信的,可是,其他人的作品也并不赖,所以她也十分的期待这个名单。
冰块是晨沐阳找来的,然将鱼片一一的片出来,挑完刺之后,就把鱼片放在了那些冰块上面。盘子的底部则是有一层凹槽。料汁就在那凹槽之中。
“这,配色也好,栩栩如生。”
“那个是什么,为什么上面还冒着一层烟?”
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