第1059章
“这道,用了百灵草做辅料,可是却与爆炒的竹笋一同入菜,食用过多会导致腹泻。”
“问题大了。”老爷子没答,倒是林烨闲闲道:“圣手朱丹溪曾经说过,‘人参入手太阴,与藜芦相反,服人参一两,入藜芦一钱,其功尽废矣’。”
“两者同食,会有降低血压和抑制呼吸的作用。”
“让他继续说,你别插嘴。”老人似有愠色,不听吴遇解释,而是让林烨接着说下去。
于是林烨便再开口,说了另外两道药材跟食材相克的药膳。
一直在观望的程十一笑了,嘲他:“怎么,不敢让人说,心虚啦?”
“我为什么要心虚?”吴遇嘴皮子挺硬,只顾着先关上林烨的嘴:“这小子分明吃都没吃过,只怕连原材料都不知道,就在这儿张口闭口相生相克的,没有一句实话。”
说着,他甚至露出几分得意之色。
却不料那位老人在听完他的话之后,浮现出了几分愠色:“胡闹!”
可到了最后一道,就连老人都忍不住开口:“这道风阳花脍药材与食材并不相冲,可有什么问题?”
林烨摇了摇头:“这道菜,不是材料相冲,而是装菜用的器皿错了。”
只论吃而言,是相当昂贵的价格了,且分量并不大。
吴遇一时怔愣:“老爷子,有什么问题么?”
“行了,你小子别胡说八道了。之前你说什么药材与食材相冲,倒还挺像回事儿的,现在连装菜用的盘子都扯出来了,我看你是没词儿编了吧?”
“非也,我可不是编。”林烨摇了摇头,指着盘子道:“这风阳花药性温热,若是要做成药膳,应该用热盘装。可你们却用了质地冰凉的琉璃盏盛放,大大的破坏了风阳花的药性。”
“用盘子也能破坏药性?我看你真是编不出来了。行了,别说了!”
听到此处,老人的脸色微微一变,看向吴遇。
吴遇不明所以,直接答道:“对啊,我们百乐园的鸡,都是以藜芦等中药材喂养长大的,本身的鸡肉就能被称作一味药材!”
要熬出一碗鸡汤,少说也要半斤,所以这道菜的价格也在五位数以上。
“这道用到了天麻,可是烹煮的材料却是鸡。两者加在一起口感油腻,并且会破坏天麻的药性,应该用鸭才对。”
“至于这道……”
随着林烨说下去,老人的脸色越沉,吴遇的脸色就越难看。
吴遇语气不善,看来是真着急了。
他一招手,叫来了保镖:“把这个胡乱造谣的小子给我赶出去,别让他在老爷子面前胡言乱语了!”
“你该庆幸你只是用了食用过藜芦的鸡,否则的话,这就不是菜了,而是一味毒药!”“这怎么可能!”吴遇一听就炸毛了,连忙对着老爷子解释道:“老爷子,您别听这小子胡说八道,我们怎么可能做出毒药来呢!”
“用景天参熬鸡汤不是很正常么,有什么问题,你倒是说啊?”少女没什么耐心,催着他往下说。
“景天参熬鸡汤确实正常,也确有滋补脾胃的功效。可是糟糕的是,熬鸡汤的鸡,选的有问题。”林烨接着往下说道:“要是我没猜错的话,这鸡也是以中草药喂养长大的吧?”
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