660.打卡【腾冲土锅子】
【运势点介绍：运势点代表了宿主的运气,运势点越高，运气越好。】
【土锅子所用材料新鲜，用料讲究。】
【高汤鲜美，营养丰富。】
“叮咚！你获得了四星美食店的打卡奖励。”
【奖励：运势点+1】
“前面的该不会是个假的腾冲人冒出来蹭热度的吧,身份证报一下。”
“这年头上个网还要报身份证？？我只能说离了个大谱。”
“看这个菜强迫症觉得很舒服。”
“因为这个菜真的麻的整整齐齐的。”
“你一说强迫症，那我可就来劲儿了，强迫症报个道。”
“什么你在说强迫症？你肯定是个假的强迫症，像我这种真的强迫症只会觉得那个菜没有摆放整齐，啊，你为什么要提强迫症？”
“你一说这个，我忽然觉得这里面的东西摆的毫不整齐，好像给他弄整齐一点。”
“本来我都已经忘记了自己是个强迫症这件事了，结果你一提起来，我就想起来了。”
“我现在好难受啊，不说了，我要去医院。”
“？？？现在的网友真是一代比一代离谱。”
“为什么你们讨论的时候关注点永远都不在食物上面？难不成就只有我一个人想吃这个吗？”
“前面的你每次都这么说，你有什么是不想吃的吗？”www.zcwok.com 传奇小说网
“土锅子长得好像火锅，我忽然想去吃火锅了，对，今天晚上就去吃火锅。”
“我真的接受不了这种看起来很寡淡的锅子，一点辣椒都没有，我无辣不欢呀。”
“等你拉粑粑的时候,你就不会这么想了，你不要问我是怎么知道的。”
“你是怎么知道的？”
“不要问问，就是我不知道。”
李潇将碗筷摆放好，然后用筷子夹起了一块。
最先被夹起来的是一块酥肉。
因为之前已经被油炸过，所以这块酥肉已经熟了。
因此才被放在土锅子的最上面。
中间的炭火燃烧，安静的散发着温度。
整个淘土锅子现在是一个特别烫的状态。
不过它的热量大都已被中间的高汤所吸收，高汤沸腾了起来。
沸腾的高汤缓慢的伸渗透进了各种食材之中。
闻一闻肉香四溢。
将那块酥肉夹起放入口中。
李潇家的这块酥肉有一半没有被煮到。
所以没有被煮到的那一半是脆脆的口感，另一半被煮过的酥肉，则是软软的，外面的酥皮已经吸满了高汤。
而且由于酥肉之前被炸的特别蓬松，里面有很多的小孔，特别适合用来吸收高汤。
高汤的鲜美已经完全渗进了酥肉之中。
青豆随着高汤浮浮沉沉，熟的很快。
也有的被撒在了其他的食材上面，只能慢慢的被蒸汽蒸熟。
李潇捡起一颗入口中，是青豆软软的甜甜的口感。
这家所用的青豆特别的嫩，想必是最近刚刚才摘下来的。
用的食材肯定也很新鲜。
这大概就是运气好的好处了吧，随便找一家店，他们家的食材都是好的。
不同的店家所制作土锅子所用的食材也不一样。
比方说有的店家会放牛肉，而有的店家会放猪肉。
有的店家则是放酥肉,比较固定的食材大概就只有泡皮了吧？
当然还有酥肉,笋片，黄皮。
其他的菜就是因人而异。
有的店家会往土锅菜里面放蘑菇，比方说金针菇一类的有嚼劲的蘑菇，也有的店家会往土锅菜里面不放薯片，而是放白菜。
李潇今天吃的这家下面放的就是白菜。
当然食材很丰富，也有笋片。
“他们家这个高汤煮的真的特别用心，尝的出来是小火煨了很久的。”
“他们家的这个高汤制作的时候，在里面加入了猪筒骨，还有整只的鸡。”
“当然这也是最简单最常见的高汤，不过这里面还放了一些火腿，所以尝的时候能够尝出一些鲜味来。”
“里面的调料也很简单，就只有盐，味精，当然还有云南做饭的时候最必不可少的草果面。”
“我之前有见过很多奇奇怪怪的做法，他们炒饭的时候，煮汤的时候都必须要放草果粉，草果粉在他们这里已经是一个必不可少的香料了。”
“有的人家里可以没有味精，但是不能没有草果粉，由此可见草果粉在云南的地位。”
“所以这高汤里面放的草果粉也并不奇怪。”
“让我们来尝尝这个豆腐皮。”
“这个豆腐皮很有韧性，而且整个豆腐皮有很香的大豆的味道，即便是和别的食材放在一起煮，他也还是很香。”
“而且口感也很厚实。”
“这个青笋片吃起来还是脆的，这个菜吃起来有蔬菜的清甜。”
“当然最重要的是这个泡皮。”
“因为被油炸的过程中，它上面鼓起了很多泡泡，所以泡皮当中吸满了高汤，一口下去汁水四溢。”
“特别的入味，而且特别的多汁，泡皮这个菜简直就是白搭。”
李潇一边吃一边对着屏幕前的观众们解说。
像是作为这一份土锅子的点缀。
系统提示音也恰好在此时响起。
系统的打卡奖励到账了。
随着离校的特写镜头一推，弹幕也飘了起来。
老板将菜端了上来。
【叮咚！打卡成功，你打卡的美食店为：【腾冲土锅子】】
“我看这个裤子的造型，不知道为什么，莫名其妙就想到了火山。”
“不过这里面的炭火肯定是不会喷出来的。”
“外面的高汤被加热之后会不会溢出来？那就另说了。”
可以看到最底下铺着一层泡皮，往上则是一些酥肉，蔬菜之类的。
最上面还浇了一勺碧绿的青豆。
，打卡：从三流主播到顶尖食神
【金钱：20000】
【名气：40】
【名气介绍：1点名气会让10位陌生人通过不同途径认识到你】
“其实也不止这个地方有这样的锅子啦，有的涮羊肉店里锅子也是这个样的。”
“身为一个腾冲人物,表示这个东西我可熟了，因为我们每年祭祖都要搞这个。”
“叮咚！系统评分。【腾冲土锅子】的星级为四颗星。”
李潇给了这个土锅子一个长长的特写。
黑色的土锅子，中间燃烧着红红的炭火。
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