第四百零六章真是人间美食
高大厨把又又的事说了。
其实宾馆经理在中午的时间,就在办公室里发现了今天的异常。
本来想一个电话把工作人员喊过来问问,可转念一想,现在都在忙着工作,不如自己去亲自去看看。
进了餐厅就发现了端倪 ,原来是因为菜品的原因。
经理立刻去了操作间的后厨。
在尝一口花椒芽酥,脆,香还不油腻。
真是人间美食。
经理把两个盘子吃的一干二净,就差添盘子了。
中午打烊之后,经理就让算了一个总账,看一顿饭的利润。
还真是出乎意料,一顿饭的量,就是平常日一周赚取的利润。
听到这个数字,让他惊的半张着嘴巴,很是合不拢。
从这一刻开始,他的脑子里就盘算这一个问题——花椒芽。
虽然知道花椒芽生长期短,供应时间不会太长,他更想到了机不可失,很是愿意抓住时机。
经理心下就做出了决定。
进经理的办公室之前,又又的脑子里就想好了几种的说辞。
可进了经理的办公室,经理啥都没有说,直奔签协议的话题。
又又脑子里的词一个都没有用上。
还有,人家都把协议打印好了,又又就看了协议,直接在上边签字。
又又走出了宾馆,把协议书拿出来看了一遍,这才放心地放进包包里,很是松了一口气:“这次可以大批量的采摘了。”
果真花椒芽大批的采摘了两拨,第三波的时候就得挑着,捡着嫩一些的,不过树多了去了,也采摘了不少。
采摘的货物都是一车一结账,最后一车的时候,姚大厨很是惋惜的,不知道以后是不会影响宾馆的吃饭人数。
“不知道以后还有没有合作的机会。”高大厨。
“当然有。”又又把自己家果园里的菜品,还有地里刚长出来的荠菜,蒲公英介绍给了高大厨。
高大厨欢喜的不行,两家又签下了长期送菜协议。
果园里的果树,昨天又又看的时候还是一个花苞,也就感觉才忙了一天的功夫,花就全部的开了。
一个个地小球状的小脑袋都是毛茸茸的,洁白的梨花再次雪一般的盛开。
果园里的小鸡,小鸭,也变成了能生蛋的鸡,鸭。
看来今年的梨花节可以卖土鸡蛋,鸭蛋了。
第一车来看梨花的人来了。
又又带着来看花的人看了果园,菜园,重点看了散养鸭子,鸡的场所。
看到奔跑在田间,地头找吃食的鸡,鸭,来看花的人很是长了心思地问又又:“你这些鸡,鸭都吃啥?”
这可正是又又想回答的问题,也正是让这些人来看散养鸡,鸭的目的。
“鸭子,鹅是喜欢吃菜叶,还有蔬菜的根部,我们菜园子里有的是废弃的菜叶。”
游客点头。
“鸭子主食是菜叶,地里的草是它们的零食。”又又。
听到又又说的,大家伙都乐了,他们正想要的就是这些纯天然的吃食。
听到人群里有人窃窃私语,又又知道他们在想啥。
现在还不是时候,她现在要给介绍小鸡了。
“我们散养的小鸡,他们主要吃食是果园里的虫子,还有空中飞着的昆虫,还给果园减少了病虫害。”又又。
“你们散养生出来的蛋,一定蛋黄是橘红色的,蛋清柔韧有弹性。”游客。
“这个我说了,肯定会让你们亲自见证。中午咱就吃果园里的菜,散养的鸡,鸭蛋来炒菜品。”又又。
“啊,那吃了你家的鸭蛋,是不是必须每个人都得买?”游客。
“我们可是不会强买强卖,完全尊重大家伙的意思。你们也不用急着买,一会给大家伙来一个花椒芽炒蛋,你们尝了再买也不迟。”又又。
就像又又说的,中午的菜品,可说得上奇特。
花椒芽炒鸡蛋,荠菜炒鸡蛋,蒲公英炒鸡蛋....
野菜配野味。
又又还让煮了一锅的水煮蛋,也是让大家伙看清楚蛋内在。
“不晚。是这样,我们今天提早上班一个小时,也是因为提早好多订单,都是预定这两个菜的。中午吃了的,觉得没有吃够吃过瘾,晚饭又要的。”姚大厨乐呵呵地说。
看来自己要的一成的利润有准了。
高大厨端着两个盘子追上经理:“这是咱宾馆的新品菜系,你尝尝,给一个点评。”
既然高大厨都这样说了,经理也没有客气,接过两盘花椒芽菜端回办公室去。
冯和祥赶着马车围着果园转了一圈,就弄了满满的一大车厢的花椒芽。
又又刚停稳了摩托车,高大厨就一个胳膊夹着一个:“走,跟着我上去过秤,支钱去。然后带着你去见我们经理去,他有话要跟你说。”
回到办公室,经理看着两个盘子里的菜,之前可从来都没有这样的规矩,现在高大厨这样做一定有他的意思。
经理把两个菜都仔细的看过了,也没有特殊的地方,就是闻着味道不一样。
经理迫不及待地,从小桌边拿了一双一次性的筷子,刚要下筷子去吃,就看到敞开的门外有员工经过。
把花椒芽送到宾馆,又又的摩托车还没有停下来,姚大厨就跑了出来,一脸是笑地迎上了又又:“来的是时候呀。”
“咋,不会是我来的晚了吧?”又又是真害怕耽误了备菜。
这样就给妇女们省去了来回走路的时间。这些手头熟练的妇女,蹬在爬梯上两手并用,一会的功夫,就是采了一篮子花椒芽。
经理决定这事得开会商量,没有说啥就往出走。
高大厨就怕没有戏,一着急看到了花椒芽做成的菜品,他乐了。
赶紧的划拉了一盘凉拌花椒芽,还有一盘香酥花椒芽。
把办公室的门关起来,看着两盘的菜,拿起了筷子直插进菜里。
先吃了一口凉拌花椒芽菜,清新爽口,还有花生米满口留香的点缀。
经理溜溜达达边走边看。
根据干活的特点合理的安排,活计就干的快了,这边的采摘的差不多了,整理的人也放到了篓子里。
就在后半晌的时候,又又的摩托车上就装满了两大篓子的花椒芽。
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