212? 食髓知味
十字街商业区原本就是人流众人,听说这边也有家姜公馆的分店,大家自然都不肯错过。
时间渐渐推移,客人也越来越多,大堂、包间全部爆满不说,还有不少食客在外面排队。
姜公馆最近名声大噪,不少人慕名前往,无奈之前的大店一直是爆满的状态,去晚一点就没有位子。
姜恬的这四家分店,推出来的正是时候。
昨天网上的热度,新店开张的大幅优惠,免费赠送的酱骨头,姜恬亲自掌勺……一切加成,对食客的吸引力当然也是致命力。
毕竟,两家都是同类的御膳类菜品,那边有姜恬的名气和姜公馆的名头撑着,在那诱人的骨头香味面前,谁还扛得住诱惑?
为了吃到一块骨头肉,排队也忍了!
宋世杰看在眼里,气在心上。
隔着桌子看着对面排队的食客,他转脸看向宋雨菲,“你订的东西呢!”
“马上就到!”
宋雨菲放下手机走过来,隔着窗子看着对面的人流。
现在人手都有手机,新店开业被人送花圈,这样的新鲜事大家巴不得发到网上分享,更何况还有这么多记者在场。
宋雨菲想象着姜公馆店门口,摆上一摆花圈的盛景,唇角扬起露出阴冷的笑容。
“哼,一会儿就让她好好丢丢人!”
……
……
今天是酱骨头呀~!~
知道大家都是冲着她的手艺来的,姜恬也没有在前厅多呆,向大家感谢几句,交待甜甜圈和高原照看,她就脱掉外套,系上围裙进了后厨。
后厨的师傅们早已经忙碌起来,考虑到顾客的情绪,每一桌姜恬都会亲自烹制一道菜。
通道这边,人山人海。
通道那边的世杰餐厅,却是门可罗雀。
肉已经煮到脱骨,不老不柴,吃起来满口香浓。
所有盘子上都有标签,注册是出自姜恬的手笔。
因为是临时做出的打折安排,宣传方面根本跟不上。
为了抢姜恬的生意,宋世杰特意安排一位服务生拿着扩音器在门口叫卖。
“世杰餐厅,今天全场五折,免费赠送礼品……”
隔着玻璃窗,看着里面食客的吃相。
原本只是拍照准备拿新闻的记者们,都控制不住口舌之欲,跑到机器人面前拿号去排队。
食客一入坐,点完餐之后等都不用等,直接就能品尝到刚出锅的骨头肉。
有人看人多,排一个号先去逛街,等回来的时候差不多也轮到自己,逛街吃饭两不误。
因此尽管食客众多,跑单却很少。
姜恬人在后厨,忙碌无比,送餐的服务生更是个个小跑,不敢有半点耽搁。
因为已经接近饭点,也有不少食客听到这边打折的声音,走进世杰餐厅。
但是比起对面姜公馆分店,排队的人都排到电梯口的火爆,世杰餐厅这边的上座率实在是差了太多,比起平常至少少了一半的客人。
对于燕京城的食客们来说,自然是不小的遗憾。
所谓“食髓知味”,骨髓之美自不用说。
店里为大家提供食管,会吃的老食客根本不用那种东西,一只筷子伸过去轻轻一捅,便能捅出一截完整的骨髓,一口吞下,任骨髓在舌齿之间化开,比起大清早睡懒觉还让人满足。
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