第773章 小燕麦
“师傅,我想问一下,这个小麦是啥品种,这手撕面做的也太劲道了吧。”
红黄绿白黑,五色俱全。
大师傅看了都不禁赞叹道:“唐铁墩的孙女儿可真能干,不但能够开得起厂子,还能整的出这样的菜,还真是心思灵巧。”
“嗨,你这瞎折腾都能折腾出这么好吃的配菜,你要是专心研究,那我们村里的厨子,可不就是没有出路了?”
大师傅笑着撸起了袖子,继续开始卖力的揉起面来。
虽然自己会搞加工厂,但是唐老爷子家里的地也不能空着。
种大棚蔬菜是肯定要搞的,但是种植小麦,自己也有自己的想法。
她要做一个产业链,以后会统一让村民们种植大豆和小麦,直接从源头开始收购,让村民们不用再受几层的剥削,就可以拿到钱,直接致富。
唐灵萱接过了大师傅手中的小麦种子之后,不一会儿,就听见了门口传来了一阵阵的吵闹声。
唐灵萱在自己的办公室都听见了,更不要提外面坐着的唐老爷子和唐老太太了。
金黄的蛋饼代表了欣欣向荣。
红油辣子不用多说,肯定是代表了红红火火的意思。
“哦,这样啊,这个麦种真的不错,以后若是有机会我肯定会大规模的种植这个品种的麦子。”
唐灵萱若有所思的说道。
他一边拉着面,一边感慨道:“做了那么多的宴席,就是没有做过素宴。今天倒是大姑娘上轿~头一回啊!”
当然了,最后还不忘放一些蒜苗进去,代表着生机勃发。
大师傅点点头,有些不以为然的笑着说道:“种这麦子可费神了,不但容易招虫子,产量也很低,但是比一般的麦子揉出来的面劲道多了。”
唐灵萱问道:“那,您老有带一些种子来吗?我想试着种一些。”
“正好我这里还有一袋子种子没磨完的,你要的话,就送给你了。”
加上了唐灵萱早已经制好的红油辣子,脆软金黄的蛋饼,黑色的木耳丝,白色的老豆腐,寓意非常深刻。
黑木耳白豆腐寓意:黑白分明。
做村宴的师傅是彩屏村的人,他头发灰白,人却非常的有精神,一双眼睛炯炯有神。
唐灵萱口里不停的吃着,笑着问道。
“这是关中平原的小燕麦,是最古老的品种传下来的,我们村里也有人种,但是产量小,而且又难伺候,所以一般的人家都不种。”
大师傅笑着说道。
大师傅说完,拍了拍手中的面粉,然后从橱柜里拿出了一小袋的小麦原种。
唐灵萱有自己的想法。
唐灵萱吃了一口手撕面,一边惊叹于这个面的弹性,她笑着说道:“大师傅过誉了,我哪里有那么厉害,不过是平时没事瞎折腾的。”
唐灵萱见他手劲儿大,拉的面不需要加蓬灰水,看起来就非常的有劲道。
拉面除了手劲儿,还需要看面粉的种类,这个师傅自己带来的小麦种子看起来蛋白质的含量非常高,所以尽管是素面,大家伙儿也吃的非常的香甜可口。
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