5. 第 5 章
这里来来往往的人多,给游客们编七彩辫的嬢嬢见宋又晴一头“空荡荡”的长发,总想着不编可惜了,老远都盯着她喊她“小美女”。
宋又晴觉着连提十只鸡回去实在不太方便,待肉铺老板处理好,就先骑着小电车先回了营地,其他的食材先不买。
所幸回去后仔细翻腾,房车里储备的食材刚刚好,准备好这些,宋又晴将车停到喜洲古镇附近。
每走在一块石板路上,都能感受到明显的民族气息,是我们久居高楼林立的城市所不能体会的。宋又晴第一次见,很庆幸能遗留下来这么美的建筑。
当然不止她一个人这样想,来到古镇的大多人都是为了这个。
经长途跋涉刚赶到的旅人王义最是急需填饱肚子,闻到香气直奔宋又晴房车,走近一瞧,发现是昨晚刷到的“喜洲小老板”,于是爽快地叫道:“老板,你是昨天卖砂锅鱼的吗?来一锅。”
他就近把背包扔在地上,翻腾出手机准备扫码支付。
“是啊,”宋又晴手里锅铲不停歇,“但是今天没有砂锅鱼,做的是黄焖鸡,要尝尝吗?”
他猛嗅一口,气味中果然掺杂着鸡肉的香甜,不过甭管是啥,他坐了10小时的火车,腰都要坐断了,迫切需要食物填满胃口,“行,来一锅!”
另一边,郑七也赶了今天最早一班飞机飞往大理,带着拍摄装备,马不停蹄到达喜洲。
出站郑七双脚甫一落地,手机再次弹出私信:
[情况有变,视频尽快搞出来,已经有越来越多的人在我店铺下打差评并且反复提起那人了。]
这条消息下方是笔万元转账记录,郑七毫不犹豫点击领取后,消息再次弹出:
[事成之后,再加三万。]
“啪”郑七点燃香烟,盯着“三万”二字重吐出一团烟雾,胡渣在烟雾里若隐若现。
向他发这种私信的人都是匿名,看不出到底是哪家饭店的老板。
刚才看到匿名老板提到的“差评”问题时,郑七脑子里首先蹦出“店铺差评变多的原因不过有三,一是卫生变差,二是味道变差,三是服务态度不好。对方出手阔绰,想必是经营过一阵子的大老板,难道这点问题都意识不到吗?单纯抹黑他人就能解决问题吗?”
但是他还是选择了为虎作伥,毕竟谁会和金钱过意不去呢?在二十出头的年纪,自媒体在网络上掀起热潮,郑七由于毕业不想后半辈子屁股钉在办公椅上,于是尝试了自媒体职业,万没想到他就是天生吃这碗饭的人。
点评犀利,能以刁钻的舌头品尝出最适合大众的味道,是他探店视频的特色,因此爆火出圈,很多人旅行都跟着他吃,称他一声“七哥”。
……
吞吐完毕,郑七奔向宋又晴昨日出现过的喜洲稻田。
古镇离稻田不远,郑七几乎在到达的一瞬间,眼球就被高端的黑科技房车给吸引住了。
为了快速到手八万,郑七认为直播的效果可能比视频更好。
郑七简单架起手机,白墙青瓦作为背景露出上半身。墨镜遮住了眼睛,但是能在镜中反射出深蓝的天空和青翠的稻田。
“七哥怎么这时候直播?平时不都是晚上吃夜宵的时候吗?”到底是百万博主,刚开播就有大批粉丝进入直播间询问。
“咦?这是大理喜洲吗?七哥怎么跑到这里来了?”
这里光线稍强,郑七微微弯腰凑近屏幕查看弹幕,略显黑色的皮肤占据了大半个屏幕,他拿着手机转到房车方向,笑着回道:
“是的,亲爱的吃货们,七哥我来到了大理喜洲,”郑七顺着摄像头的方向指,“看到那个房车没有,昨晚有些私信说这辆房车主人凭厨艺几乎垄断了所有小吃摊的人,到底是真是假,七哥带你们实时品鉴!”
郑七故意夸大了事实,提高粉丝们的期待值,为待会儿的平淡或贬低做铺垫。
“什么房车啊?”
“对,就是这个,我昨天刷到过,评论里全是在吹彩虹屁的,一眼假,不知道那条动态怎么火起来的。”
“好啊好啊,早就想让七哥直接开直播了,过两天正好出差云南顺便旅个游,有什么问题还能直接提出让七哥解答。”
开播十分钟,郑七直播间的粉丝量稳定在五千人左右,大白天吃播的流量确实比不上半夜,更何况还不到饭点,五千人算多的。<
土鸡体型不大,五十一斤,一只下来不过一二百块钱,算得上便宜的了,“来十只吧。”
“好嘞!”
“行啊。”
宋又晴心情愉悦,登上房车,熟练地操起刀具,均匀地剁好鸡块。
一大早洗漱完毕,系统更新了任务,还自动把10个砂锅换成了炒锅。宋又晴学习了新菜后,骑着车熟练地赶往菜市场。今日要做的是黄焖鸡,所以挑选几只上好的土鸡尤为重要。
支付完钱,宋又晴在等待期间去附近买了些草果和菜籽油。仅这桶菜籽油就占据了她一条手臂,更何况待会儿还要提十只鸡。
此时可以看到生鸡肉质地细嫩呈粉红色,搓起来放入盆中,撒盐、扔姜块、加白酒,抓拌均匀,放置一旁腌制15至20分钟。
剥大蒜、葱切段,在锅里倒入菜籽油,油热后放3颗草果,5支干辣椒,炒香后迅速下鸡块翻炒。
“滋啦”鸡肉淡淡的香气随热气蒸腾出来出来,但是现在锅里还存在较多的水分,汤呈浑浊状,还远远不够,宋又晴撒上花椒再次翻炒数下,盖上锅盖,焖熟。
刚才走过的那几家都是不太好的肉鸡,鸡爪肥厚无茧,鸡皮松散皮下脂肪也多,一看就是没走过多少路的饲料鸡。只有这家店的鸡,鸡爪劲瘦有较多的老茧,皮薄紧实,鸡肉色泽红润,是真正的土鸡。
肉铺老板听她一眼认出算半个行家,才知她是来买肉,便端正起对待客人的态度,“好眼力,五十一斤,姑娘要多少?”
因为晚上休息时房车的停位点不好找,宋又晴决定暂时不开往其他地方,仍在喜洲附近转悠。
宋又晴盛情难却,坐下编了五六只鹅黄色的辫子之后,所幸就把房车停在嬢嬢旁边,利索地搬出小桌椅。
“瞧这小姑娘,漂漂亮亮的,第一眼我还以为是外地人呢。”
宋又晴歪头想了想以前的家乡所在地,“阿姨,我就是外地人。”或许是被嬢嬢的热情所感染,“我准备做黄焖鸡,等下给您尝尝。”
10分钟后,宋又晴掀开锅盖,菜籽油带着鸡肉的香气一起迸发,还未到饭点便已引得边上人频频侧目。
嬢嬢不得不停下手吩咐跟前的客人“头不要乱动”,可也有的时候是客人反过来提醒“嬢嬢,这根头发您好像编歪了”。
这里白族建筑居多,有气势恢宏的门楼,翘得高高的飞檐,奇异多彩的壁绘,整体来说是青瓦白墙的古建筑群,恰好对应了湛蓝的天空中大朵的白云以及翠绿的稻田,很是出片。
宋又晴货比三家最终在第三家肉铺站定,但肉铺老板并未招呼她,反而以一种奇怪的眼神向她询问“小姑娘走错地方了吧?要看美景直走右转。”
宋又晴没太在意,上前问:“老板,你们这土鸡怎么卖?”
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