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美食:随机摆摊卖盒饭,堵到封桥

第四十三章:加量采购,忙疯的三人组!

这一段路行驶了差不多半个小时。

还得去五里店寻找一批新鲜的牛肉。

“小胖,我们先送你去五里店,你呢,尽最大能力去联系供应商,稍候,我们也去渝中和南岸几个农贸市场碰一下运气。”

合着忙活了两小时,又得去农贸市场买牛肉。

中央公园距离五里店也不算太远,几公里的路程,可是却因为那边堵车。

江枫也觉得先办正事,先后去了几个市场,总共只买到不到20斤新鲜黄牛肉。

“早晓得,早上应该让小胖在五里店多买点牛肉!”

他们也是跑了好几个农贸市场,才听到供应商说,像牛羊肉这种肉类,不比猪肉那么畅销和销售的多。

本身他们进货也是卡着的。

只要客人没有提前跟他们预定很大批量的牛肉。

门店的存货,经常都是当天早上就会卖得差不多。

所以,江枫才买不到牛肉。

农贸市场买不到,两人有驱车去全城最大的超市,麦德龙和沃尔玛。

超市虽然有牛肉,可是以江枫的识别能力,一眼就看出超市的牛肉不新鲜。

完全比不上从五里店农贸市场买的新鲜。

他虽然只是经营小摊,可是也不会使用这种不够新鲜的牛肉。

回到家,江枫给小胖打电话,“你那边怎么样?”

“我还在等刘总帮我从蓉城调货过来……”

“麻蛋!蓉城那么远,冷鲜车从那边出发,跑一趟高速也得三个小时。”

江枫显得有些烦躁,看来千厮门只能晚上去了。

跟小胖确定了能买到牛肉,江枫这才卖了其他辅佐料配菜。

回到家,江枫才得空休息一下。

一坐下,就听到系统的声音。

叮!

【恭喜宿主完成随机摆摊任务,共销售了239份盒饭。】

【系统奖励已经发放,请查收!】

这时,江枫听到了手机“嗡嗡”的震动声,是新信息提示。

他点开新信息,就看到了系统发放了随机摆摊的奖励。

“您工商银行账号4401卡产生余额变动,他行转入2390……,余额是……”

果然是十倍奖励。

这么说,上午在金科小区一共卖了239份盒饭?

江枫走进厨房,打开冰箱,拿了两罐红牛。

转身出来,递给阿峰一罐。

然后叩开拉环,仰头喝了几大口冰冰凉凉的红牛。

这才点开威信钱包,查看上午卖了多少钱。

经过统计,面条卖了67份。

其他的全是小炒牛肉盖浇饭,盖浇饭172份。

面条20/份,共计1340.

盖浇饭30/份,5160.

阿峰也坐在旁边的沙发里面,见江枫似乎正在计算当天的销售额。

顿了顿,才问道:“卖了多少钱?”

“6500。”

阿峰微微惊诧了一瞬,轻笑道:“还不错。”

江枫就没那么轻松了。

苦笑了一下,江枫叹道:“晚上,我们去千厮门还得至少卖200份盒饭才行。”

“为什么?”

按照阿峰对外面随便摆摊的了解,当天都已经达成了六千多销售额。

这已经把全国99%摆摊的甩出十条街。

晚上去千厮门还要卖200份盒饭?

卖给谁??

阿峰满脑子都是疑惑不解。

江枫也无法解释清楚,只是随便找了借口,说这是自己给自己规定的。

阿峰半信半疑。

总觉得老板太拼,对自己要求很严格。

相反,对老板产生了深深的佩服。

江枫喝完一个红牛,把手机一扔,起身就去厨房做午饭。

用最快的速度,炒了一大盘小炒牛肉。

煮了个黄瓜汤下饭。

两个大男人,面对面坐在餐桌旁,大快朵颐。

吃饭时,江枫习惯性的刷抖音,这才想起斗音上面很多网友在呼叫他们去千厮门摆摊。

“网友们好积极……”江枫都给逗乐了。

便是用自己的账号更新了一条动态。

三剑客餐车,正式发文称请大家理性消费,感谢支持,会继续努力。

网友们却不买账。

“这餐车老板真会玩啊,故意使劲吊老子胃口。”

“我都热血沸腾,血压飙升了,你又给我说什么理性消费?暗讽谁吃不起你的盒饭?”

“没心脏病也给你整出心脏病了。”

“你们这样让人情何以堪,本大侠属实受宠若惊/吐口水.jpg”

“确实有点热血沸腾,然后下一座城市见?”

谁知,同一时间。

斗音上面,得到了蜜姐的再一次回复。

蜜姐:“到横店吧。”

简单却十分有方向性的文字,当天中午就让蜜姐的粉丝肾上腺素飙升了100毫升。

这一动作,迅速帮江枫转移了关注视线。

网友们也不再讽刺江枫。

而是纷纷表示,“坐等体验三剑客餐车。”

。。

五里店,小胖在外面胡乱吃了一碗面。

抱着手机坐在面馆。

徐薇又发微信询问了好几次,小胖也没办法。

只好如实告知:“我们在金科小区把牛肉卖完了,现在我还在农贸市场买牛肉。”

徐薇原本是等着中午吃餐车的小炒牛肉。

所以,昨晚看到斗音上面江枫发的预告,说今天要卖小炒牛肉,昨天晚上忍不住。

追剧的时候,没忍住,把买回去的那一份辣子鸡丁给消灭干净了。

这会,看到小胖这么说,就知道中午餐车是绝对不可能到千厮门摆摊。

失望至极,只好在美某团随便点了个外卖解决午饭。

徐薇的同事,也想体验一下三剑客餐车的手艺。

听说餐车中午不会过去摆摊,一个个都是垂头丧气胡乱点外卖。

小胖在面馆等啊等,直到下午三点,才接到刘总电话。

“喂?小胖嘛?蓉城那边的牛肉送到了,你赶紧过来,否则,一会儿又叫其他老板买走。”

“好的,好的,给我留着,这就过来。”

小胖一溜烟飙进了农贸市场,就看到刘总正在冷餐车旁边收货。

刘总见小胖也等了几个小时。

率先把新鲜牛肉先给小胖称了一百二十斤。

小胖支付了款,便让刘总门店的员工开车送他去南岸江枫家。

刘总也是个耿直的商贩,十分爽快的吩咐员工开着面包车送小胖。

很不巧,这个时间,许多公司已经放了国庆长假。

所以,路面交通堪忧。

走走停停,愣是走了一个半小时,面包车才驶入江枫家所住的小区。

接到电话,阿峰拉着一辆小拉车下楼。

接到牛肉便是上楼,交给江枫。

“今天可真是累啊!”小胖一进屋,就表现出一副疲倦的样子。

江枫只好说:“你先歇会儿,我来切牛肉。”

“那怎么好意思呢?”

小胖嘴上虽然嚷嚷着好累,却也没有歇口气。

只是去冰箱拿了一瓶柠檬水出来,喝了几口又是元气满满,卷起衣袖开始干活。

两个男人切了大约块一个小时,才把一百多斤牛肉全部切出来。

江枫知道时间也不早了。

便是用几个塑料大盒子,把牛肉在家腌制出来,再出去摆摊。

腌制牛肉也很讲究。

在牛肉中加入适量的食盐、胡椒粉、鸡精、生抽、老抽、料酒、蚝油等调料,以及一个鸡蛋清和少许淀粉。

抓拌均匀,使牛肉充分吸收调料。

然后加入少许食用油锁住水分。

抓匀之后,才进行分装。

临出门的时候,江枫吩咐小胖焖几锅米饭。

“争取咱们到了那边,就可以开始卖。”

今晚,是离开渝城的前一天,江枫也想早点收摊,去超市买点东西。

为出远门,做一些必要的物资准备工作。

……

……

“那你能不能想想法子,帮我推荐一下其他的牛肉经销商……”

刘总在电话那边先是调侃了一番,随后表示会想办法联系一批牛肉。

“要不咱们就在外面吃了午饭再回去?”

阿峰稳稳地端着方向盘,斜睨了一眼后视镜中的老板。

然而,却听对方说,当天上午已经销售一空。

当然,小胖现在也不能跟随大部队回南岸。

看得出来,老板很是焦急。

但他也不打算多话。

“现在还早,咱们先去买菜吧。”

“对!不瞒你说,早上从你那里买的一百多斤牛肉,差不多都要卖完了。”

“|?p?)?哦哟!你们店生意今天这么火爆啊?这都还不到中午呢。”

小胖当即给早上的牛肉商打电话。

11点过,才把小胖送到五里店农贸市场。

餐车丢下小胖,便是载着江枫去全城各处农贸市场跑。

眼看着也到了中午的饭点,江枫都感觉有点饿。

阿峰晓得,冰柜里面还有准备的各类配菜。

等他们去市场买完菜去江枫家,在家做饭岂不更舒坦?

小胖哭笑不得。

“啊?不会吧?真的脱销了嘛?”小胖也感觉到老板的焦急,忙追问道:“刘总你这边还有没有渠道弄到新鲜的黄牛肉?”

“这个么,你们今天需要的量很大嘛?”

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