第四十三章:加量采购,忙疯的三人组!
这一段路行驶了差不多半个小时。
还得去五里店寻找一批新鲜的牛肉。
“小胖,我们先送你去五里店,你呢,尽最大能力去联系供应商,稍候,我们也去渝中和南岸几个农贸市场碰一下运气。”
合着忙活了两小时,又得去农贸市场买牛肉。
中央公园距离五里店也不算太远,几公里的路程,可是却因为那边堵车。
江枫也觉得先办正事,先后去了几个市场,总共只买到不到20斤新鲜黄牛肉。
“早晓得,早上应该让小胖在五里店多买点牛肉!”
他们也是跑了好几个农贸市场,才听到供应商说,像牛羊肉这种肉类,不比猪肉那么畅销和销售的多。
本身他们进货也是卡着的。
只要客人没有提前跟他们预定很大批量的牛肉。
门店的存货,经常都是当天早上就会卖得差不多。
所以,江枫才买不到牛肉。
农贸市场买不到,两人有驱车去全城最大的超市,麦德龙和沃尔玛。
超市虽然有牛肉,可是以江枫的识别能力,一眼就看出超市的牛肉不新鲜。
完全比不上从五里店农贸市场买的新鲜。
他虽然只是经营小摊,可是也不会使用这种不够新鲜的牛肉。
回到家,江枫给小胖打电话,“你那边怎么样?”
“我还在等刘总帮我从蓉城调货过来……”
“麻蛋!蓉城那么远,冷鲜车从那边出发,跑一趟高速也得三个小时。”
江枫显得有些烦躁,看来千厮门只能晚上去了。
跟小胖确定了能买到牛肉,江枫这才卖了其他辅佐料配菜。
回到家,江枫才得空休息一下。
一坐下,就听到系统的声音。
叮!
【恭喜宿主完成随机摆摊任务,共销售了239份盒饭。】
【系统奖励已经发放,请查收!】
这时,江枫听到了手机“嗡嗡”的震动声,是新信息提示。
他点开新信息,就看到了系统发放了随机摆摊的奖励。
“您工商银行账号4401卡产生余额变动,他行转入2390……,余额是……”
果然是十倍奖励。
这么说,上午在金科小区一共卖了239份盒饭?
江枫走进厨房,打开冰箱,拿了两罐红牛。
转身出来,递给阿峰一罐。
然后叩开拉环,仰头喝了几大口冰冰凉凉的红牛。
这才点开威信钱包,查看上午卖了多少钱。
经过统计,面条卖了67份。
其他的全是小炒牛肉盖浇饭,盖浇饭172份。
面条20/份,共计1340.
盖浇饭30/份,5160.
阿峰也坐在旁边的沙发里面,见江枫似乎正在计算当天的销售额。
顿了顿,才问道:“卖了多少钱?”
“6500。”
阿峰微微惊诧了一瞬,轻笑道:“还不错。”
江枫就没那么轻松了。
苦笑了一下,江枫叹道:“晚上,我们去千厮门还得至少卖200份盒饭才行。”
“为什么?”
按照阿峰对外面随便摆摊的了解,当天都已经达成了六千多销售额。
这已经把全国99%摆摊的甩出十条街。
晚上去千厮门还要卖200份盒饭?
卖给谁??
阿峰满脑子都是疑惑不解。
江枫也无法解释清楚,只是随便找了借口,说这是自己给自己规定的。
阿峰半信半疑。
总觉得老板太拼,对自己要求很严格。
相反,对老板产生了深深的佩服。
江枫喝完一个红牛,把手机一扔,起身就去厨房做午饭。
用最快的速度,炒了一大盘小炒牛肉。
煮了个黄瓜汤下饭。
两个大男人,面对面坐在餐桌旁,大快朵颐。
吃饭时,江枫习惯性的刷抖音,这才想起斗音上面很多网友在呼叫他们去千厮门摆摊。
“网友们好积极……”江枫都给逗乐了。
便是用自己的账号更新了一条动态。
三剑客餐车,正式发文称请大家理性消费,感谢支持,会继续努力。
网友们却不买账。
“这餐车老板真会玩啊,故意使劲吊老子胃口。”
“我都热血沸腾,血压飙升了,你又给我说什么理性消费?暗讽谁吃不起你的盒饭?”
“没心脏病也给你整出心脏病了。”
“你们这样让人情何以堪,本大侠属实受宠若惊/吐口水.jpg”
“确实有点热血沸腾,然后下一座城市见?”
谁知,同一时间。
斗音上面,得到了蜜姐的再一次回复。
蜜姐:“到横店吧。”
简单却十分有方向性的文字,当天中午就让蜜姐的粉丝肾上腺素飙升了100毫升。
这一动作,迅速帮江枫转移了关注视线。
网友们也不再讽刺江枫。
而是纷纷表示,“坐等体验三剑客餐车。”
。。
五里店,小胖在外面胡乱吃了一碗面。
抱着手机坐在面馆。
徐薇又发微信询问了好几次,小胖也没办法。
只好如实告知:“我们在金科小区把牛肉卖完了,现在我还在农贸市场买牛肉。”
徐薇原本是等着中午吃餐车的小炒牛肉。
所以,昨晚看到斗音上面江枫发的预告,说今天要卖小炒牛肉,昨天晚上忍不住。
追剧的时候,没忍住,把买回去的那一份辣子鸡丁给消灭干净了。
这会,看到小胖这么说,就知道中午餐车是绝对不可能到千厮门摆摊。
失望至极,只好在美某团随便点了个外卖解决午饭。
徐薇的同事,也想体验一下三剑客餐车的手艺。
听说餐车中午不会过去摆摊,一个个都是垂头丧气胡乱点外卖。
小胖在面馆等啊等,直到下午三点,才接到刘总电话。
“喂?小胖嘛?蓉城那边的牛肉送到了,你赶紧过来,否则,一会儿又叫其他老板买走。”
“好的,好的,给我留着,这就过来。”
小胖一溜烟飙进了农贸市场,就看到刘总正在冷餐车旁边收货。
刘总见小胖也等了几个小时。
率先把新鲜牛肉先给小胖称了一百二十斤。
小胖支付了款,便让刘总门店的员工开车送他去南岸江枫家。
刘总也是个耿直的商贩,十分爽快的吩咐员工开着面包车送小胖。
很不巧,这个时间,许多公司已经放了国庆长假。
所以,路面交通堪忧。
走走停停,愣是走了一个半小时,面包车才驶入江枫家所住的小区。
接到电话,阿峰拉着一辆小拉车下楼。
接到牛肉便是上楼,交给江枫。
“今天可真是累啊!”小胖一进屋,就表现出一副疲倦的样子。
江枫只好说:“你先歇会儿,我来切牛肉。”
“那怎么好意思呢?”
小胖嘴上虽然嚷嚷着好累,却也没有歇口气。
只是去冰箱拿了一瓶柠檬水出来,喝了几口又是元气满满,卷起衣袖开始干活。
两个男人切了大约块一个小时,才把一百多斤牛肉全部切出来。
江枫知道时间也不早了。
便是用几个塑料大盒子,把牛肉在家腌制出来,再出去摆摊。
腌制牛肉也很讲究。
在牛肉中加入适量的食盐、胡椒粉、鸡精、生抽、老抽、料酒、蚝油等调料,以及一个鸡蛋清和少许淀粉。
抓拌均匀,使牛肉充分吸收调料。
然后加入少许食用油锁住水分。
抓匀之后,才进行分装。
临出门的时候,江枫吩咐小胖焖几锅米饭。
“争取咱们到了那边,就可以开始卖。”
今晚,是离开渝城的前一天,江枫也想早点收摊,去超市买点东西。
为出远门,做一些必要的物资准备工作。
……
……
“那你能不能想想法子,帮我推荐一下其他的牛肉经销商……”
刘总在电话那边先是调侃了一番,随后表示会想办法联系一批牛肉。
“要不咱们就在外面吃了午饭再回去?”
阿峰稳稳地端着方向盘,斜睨了一眼后视镜中的老板。
然而,却听对方说,当天上午已经销售一空。
当然,小胖现在也不能跟随大部队回南岸。
看得出来,老板很是焦急。
但他也不打算多话。
“现在还早,咱们先去买菜吧。”
“对!不瞒你说,早上从你那里买的一百多斤牛肉,差不多都要卖完了。”
“|?p?)?哦哟!你们店生意今天这么火爆啊?这都还不到中午呢。”
小胖当即给早上的牛肉商打电话。
11点过,才把小胖送到五里店农贸市场。
餐车丢下小胖,便是载着江枫去全城各处农贸市场跑。
眼看着也到了中午的饭点,江枫都感觉有点饿。
阿峰晓得,冰柜里面还有准备的各类配菜。
等他们去市场买完菜去江枫家,在家做饭岂不更舒坦?
小胖哭笑不得。
“啊?不会吧?真的脱销了嘛?”小胖也感觉到老板的焦急,忙追问道:“刘总你这边还有没有渠道弄到新鲜的黄牛肉?”
“这个么,你们今天需要的量很大嘛?”
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