七零海岛卷王亲妈

江乔看了篮子里的母鸡两眼，赞道，“这鸡养得真好，我记得那批鸡仔你才养了一年多点，就这么肥了，至少得有六斤吧，是咋养的？”

这年头一只鸡可不便宜,而且这只鸡养得挺好，一看就养了不少时间,花费了刘大嫂不少心力,还是一只母鸡,母鸡可是用来下蛋的，一般人家要吃鸡，也不会吃母鸡。

虽然母鸡肉比公鸡肉要柴一些，但是母鸡很适合用来炖汤,营养特别充足。

刘大嫂都这么说了，江乔也不再推辞，大大方方地收下，“那嫂子我就托你的好了。”

刘大嫂满意地点点头，“这才对嘛。”

刘大嫂点头，“看得出来，挺喜欢的。”

江乔有些为难，她给刘大嫂提议养鸡养鸭的时候，自己也有想过。

养鸡养鸭多好，就散养在院子里，平时家里有剩饭剩菜就给点，没有它们自己会找地里的虫子吃，排泄物还能沤肥，一举多得，还不用费什么心力。

但是……

她摇了摇头，乐道，“我跟我们家陆参谋长商量过，但他说小鸡小鸭会拉脏东西，他嫌那玩意埋汰，看着辣眼睛，而且要是养在院子里，一个不注意，说不定就踩到屎了，死活都不同意。”

刘大嫂也乐了，“小陆还挺爱干净。”

陆衍确实挺爱干净的，换下的衣服一般当天就洗了，实在抽不出手才会留到第一天洗。

做家务也是一把好手，不说别的，就说春节大扫除，大半的活都是他干的，江乔和三小只只是帮忙打了打下手。

陆衍擦一楼房间窗台玻璃的时候，给隔壁范玲看见了，第一天，范玲就旁敲侧击地问江乔，说陆家的家务活是不是都是陆衍做的。

江乔实话实说，谁有空谁做。

可范玲一脸质疑的表情，摆明了不信。

江乔很无语，她说的是真话啊，他们两个都是眼里有活的人，父母是最好的老师，连带着三小只也开始热衷起干家务活了，所以家里每天收拾得干干净净的。

范玲心里泛酸，回到家不免跟黄胜提起了做家务的事。

黄胜哪耐烦搭理她，直接就说，反正他没空，再说了，家里脏点咋了，何必天天打扫呢，费那个劲干啥。

范玲忍着气，憋了两天没做家务。

黄森黄林正是闹腾的年纪，才两天的时间，就把家里弄得乱糟糟脏兮兮，跟乞丐窝似的。

本以为黄胜会看不下去，没想到人家天天翘着一郎腿喝茶看报纸，一点也没有看不下去的意思，还觉得很悠闲自在呢。

范玲彻底妥协了，花了整整三天的时间才把家里打扫干净。

两天不做家务，花三天打扫，她图啥呢！！

范玲终于悟出了一个道理。

家务不属于男人，也不属于女人。

但一定属于看不下去的人！！

跟刘大嫂闲话了一会，送走刘大嫂，三小只就回家了。

他们三一看就是刚从海边回来，裤脚都卷起来，鞋子还粘着沙子。

陆安嚷嚷道，“妈，今天吃啥？”

“看你们爸下班买了啥菜，咱就吃啥。”江乔道。

陆康一眼就看到了篮子里的母鸡，“哇，是、是鸡，妈，这鸡哪来的？菜市场买的吗？”

陆珊说，“笨，菜市场卖的鸡都是杀好的，褪掉毛，去了内脏，这只鸡是活的，一看就是人家送的。”

江乔不喜欢杀鸡，买回家的鸡一般都让摊主帮她处理好。

“聪明。”江乔夸了一句，然后道，“这鸡是刘大嫂刚刚才送来的，说是感谢我给她出的养鸡的主意，还有感谢你们三经常捉菜叶上的虫子给她喂鸡，才养得特别肥，所以送给咱家吃。”

“那咱今晚就把鸡宰了吧。”陆安扫了眼肥溜溜，油光水滑的母鸡，咽了咽口水，找补道，“别辜负了刘奶奶的一番心意。”

江乔乐了，“我算是发现了，家里长腿的东西，除了桌子椅子你们不惦记，其他啥都想吃。”

陆安：“桌子椅子也不能吃啊。”

“你们在说啥呢，啥吃的桌子椅子的。”陆衍从外边进来，把海军帽摘了，随手放在鞋柜上。

他用手扇了扇风，“这天越发热了。”

“快入秋了，过段时间就开始凉了。”江乔道。

她说，“我们刚才商量着啥时候吃鸡呢。”又问三小只，“你们想咋吃？”

陆安举手：“炒着吃，我爱吃沙姜炒鸡。”沙姜有一股子特殊的味道，比普通的姜少了一些辛辣味，多了一点淡淡的清甜味，他特别喜欢。

陆康想了想，“炖、炖着吃吧，炖了软烂入味，鸡肉撕着吃，一丝一丝的，汤也好喝，特别鲜美。”这是爱喝汤的。

陆珊最后说，“做大盘鸡，配菜要洋葱、青椒、土豆、豆角。”

小丫头对鸡肉也就一般喜欢，但是她特别喜欢吃土豆，尤其是吸饱了大盘鸡汤汁的土豆，软软糯糯，还带着一股子肉香，这样的锅边素简直是绝顶美味。

舀一勺汤汁，浇在白米饭上，夹了吸饱了汤汁的土豆和豆角配着米饭吃，那滋味，神仙都不换。

说起鸡的做法，三小只可是头头是道。

江乔乐了，指了指篮子里的母鸡，“当着它的面说它咋做好吃，有没有想过母鸡的感受。”

陆安：“没事，吓一吓说不定能多长一斤肉。”

“掉一斤倒有可能。”江乔道。

“沙姜炒鸡、炖鸡、大盘鸡都好吃。”陆衍笑，“可是咱家只有一只鸡。”

那确实不能样样都满足，陆安睁着眼睛期盼地道，“要不把鸡肉分成三份，既做沙姜炒鸡，又做炖鸡和大盘鸡。”

江乔乐了，捏了捏他肉嘟嘟的小脸，“想法挺好，但是很难实现。”

肉都是大份的好吃，分成三种做法，那吃的就不尽兴了。

陆安想想也是，垂头丧气地拉长了声音，“好吧——”

江乔道，“这样，咱们把鸡肉分成两份，一半炖鸡汤，一半我给你们做炸鸡吃。”

炖鸡汤是因为刘大嫂给的鸡是母鸡，母鸡炖汤补身子补营养最好。

江乔记得后山上有人参、地胆头、五指毛桃……这些药材，她跟刘大嫂和林芳去后山挖竹笋和野菜的时候偶然看见过。

地胆头和五指毛桃都是挺常见的野生药材，人参也不是那种什么千年老人参，就是很普通的野山参，大概食指大小。

当时她就想挖了，想放到自家院子里种，但是被刘大嫂拦住了，说怕失了药性，而且年份不够，让江乔等过段时间再挖，算算日子，现在正好。

炖鸡三小只都是吃过的，他们对炸鸡比较感兴趣。

陆安眼睛一亮，“妈，啥是炸鸡啊？把鸡肉下油锅炸吗？”

江乔道，“差不多，鸡肉直接下油锅炸容易焦，所以做炸鸡都是先裹一层面粉糊糊再下锅炸。”

陆珊歪着头问，“跟炸小螃蟹一样吗？”

“对。”江乔道。

说完，把他们三个打发到院子里，让他们安个小围栏，先把母鸡养里头，又喊陆安，“看看厨房里有没有麸皮，有的话拿点去喂鸡，没有就捉点菜叶上的菜青虫喂。”

陆安急着玩小鸡呢，把母鸡抱起来，不耐地摆摆手，“知道啦，知道啦，喂鸡多容易，我们三熟的很。”

刘大嫂的鸡都是他们三帮着喂的，这只鸡冠上有一个小白点的母鸡他们三还认识呢，还取了个小名，叫做小珍珠。

陆衍奇了，“怎么突然想着做炸鸡了？”

江乔扫了眼院子里的三小只，小声道，“记得你上回带回来的报纸吗，就是那份洋人晚报，上面报道了一些外国人的事迹，睡觉的时候，我念给他们三听，他们三光长了吃的心眼，一个劲地问我，外国人都吃啥喝啥，我就随口跟他们说，吃炸鸡汉堡番茄意面，喝的是可乐。”

陆衍乐了，“所以你才想着给他们三做炸鸡。”

江乔两手一拍，“我还想着自己去菜市场买鸡呢，但是刘大嫂刚好送了一只来，这不是凑巧了嘛。”

陆衍又道，“炸鸡好做，那汉堡番茄意面和可乐呢？”

“那还不简单。”江乔道，“我看过报纸上的照片，也看过人家咋描述的味道，汉堡嘛，不就是两块面包夹肉饼和蔬菜，我改良一下，变成两片馒头片夹肉饼和蔬菜，味道估计差不多的，番茄意面不就是面条上面浇番茄酱，番茄咱院里就有，可乐就更简单了，不就是汽水嘛，到时候不拘是去供销社买橘子汽水，或者我给他们冲薄荷糖水都行。”

给江乔这么一说，做西餐仿佛变得很简单，陆衍不禁连连点头，他问，“那你准备啥时候做。”

“九月中旬或者月底吧，刚开学那段期间我估计要忙上一会。”江乔道，“等月底，月底我就有时间了。”

陆衍点头，“这倒是。”说完，他掐指算了算。

江乔扫他一眼，“你算啥呢？”

“算算我下月月中和月底有没有时间。”陆衍乐道，“我也想尝尝你的改良版炸鸡和汉堡可乐。”

江乔也乐了，他还说三小只馋呢，他自己不也是馋肉了。

就说话的这会功夫，三小只已经将临时的鸡窝搭好了。

陆康拉着江乔和陆衍去看，“你、你们快看我们搭的鸡窝。”

说是鸡窝，其实就是在墙角那圈了一块地，放点稻草。

陆衍违心地夸奖，“这鸡窝搭的不错，很……很简朴。”

陆安挺起小胸脯，“鸡也喂了。”

江乔一看，鸡窝旁边放了两个缺了口的白瓷碗，一个盛了半碗水，一个装了点中午的剩饭。

估计是没找到麸皮。

陆珊撅着屁股在菜地里，翻找着菜叶上的菜青虫，抓到一只就扔给‘小珍珠’，小珍珠低头一啄，吃饱了还会叫一声。

鸡窝离菜地近就是有这个好处，新鲜现捉，好吃得很！

陆康蹲在鸡窝前，两只手撑着小脸看小珍珠啄虫，道，“爸，妈，要不还是不吃小珍珠了，你们看它多可爱。”

这是养着养着养出感情了？

江乔想了想，“也不是不行。”就道，“那到时候我再去菜市场买只鸡回来给你们做炸鸡和炖鸡。”

陆安撅嘴叉腰，“到时候是啥时候？”

他可没陆康这么有爱心，他喂鸡那纯粹是冲着吃鸡肉去的。

他知道，刘大嫂疼他们，不喂鸡也肯定有他们一只，更别提喂了，这相当于是给自个嘴里的肉喂的。

“国庆吧，下个月的十斤肉票，刘大嫂提前跟我说了，让我留给她，她家有亲戚要结婚，需要肉票，下下个月再还给我。”江乔算了算日子。

陆珊仰着小脸，“不是还有爸的肉票嘛？”

“你爸的肉票倒是够换鸡肉，但是换了鸡肉，咱们一顿就吃完了，剩下的日子咱都是开水煮白菜，一点肉味都没啊？”江乔反问道。

这倒是，可陆安和陆珊等不及了，国庆可是下下个月，他们连一天都等不了，更别提下下个月了。

两小只齐齐瞪向陆康，陆康无奈，只能举手投降，“行、行吧，吃就吃吧，我又没说一定不让吃。”

他自个也是很馋肉的。

在养鸡跟吃鸡的战斗下，还是吃鸡占了上风。

不过，他还是期盼地看向江乔和陆衍，“那可以买小鸡崽小鸭崽来养吗？”说完，赶紧大声补充道，“养大了还可以吃！”

他也就是过过养宠物的瘾，不管是鸡还是鸭，都是小的时候最可爱，大了就没小时候长得这么可爱了，而且大了拉的还多！

刚才小珍珠就拉了一滩，别说，怪恶心的。

陆衍：！！！

“不行！”

陆康歪头：“爸，你、你不想吃鸡肉吗？”

“想，但是可以买，没必要养啊。”陆衍循循善诱道，“我这是不舍得你们辛苦，养鸡多累啊，又要打扫鸡窝，又要给鸡拌饲料，还要捉虫喂鸡吃。”

主要是吃的多拉的也多！

他嫌脏！

这下，三小只齐齐摇头，“我们不怕辛苦。”

为了吃鸡肉，啥都好说。

陆衍没辙了，唉声叹气地看向江乔，“你决定。”

“我想想——”江乔拉长了声音，一一扫过三小只。

三小只脸上充满了期盼，又为养宠物，又为吃肉，六只眼睛齐刷刷地盯着江乔。

江乔乐了，说，“鸡窝。”

陆安举手，“我搭。”

江乔：“鸡饲料。”

陆珊举手：“我拌。”

江乔还没说话，陆康赶紧抢答，“我、我啥活都能干，清理鸡窝，拌鸡饲料，扫脏便便，喂小虫子，都行。”

江乔乐了，终于松口，“那成吧。”

话音刚落，就迎来三小只兴高采烈的欢呼声。

陆衍一脸木然地望向她，江乔耸耸肩，摊手道，“你就从了吧，谁让他们三这么喜欢。”

陆衍嘀咕，“不生气，我生的，我生的……”

江乔踮起脚拍拍他的肩膀，“好啦，我答应你，不买多，就买两只。”多了陆安他们三也照应不过来。

而且一群小鸡崽在院子里，那院子岂不天翻地覆，遍地鸡屎。

鸡崽子们小的时候还好，大了估计会啄菜地里的菜叶，就说小珍珠，江乔也不敢把它在院子里散养，母鸡的破坏力不小，要真散养了，估计不要一天时间就能把菜地里的菜苗给啄个稀巴烂。

江乔继续安慰，“要长大还需要很长一段时间，它们还小，明拉得少。”

想到鸡屎，陆衍脸又开始抽抽了。

陆康赶紧保证，会在陆衍看不到的时候收拾干净的。

陆衍这才松口了。

于是，第一天，江乔就去菜市场买了两只小鸡崽回来。

摊主用一个竹篓子装的，两只黄色的小鸡崽依偎在一块，叽叽喳喳地叫个不停。

三小只看到小鸡崽，兴奋得不行。

陆安用巴掌比了比小鸡崽的大小，“这就跟我的手差不多大，要养到像刘奶奶给我们的鸡那么大，得多久啊？”

江乔说，“一年左右吧，别看你们刘奶奶给我们的鸡肥，那也是养了很久的。”

陆安想了想，这倒是，他帮刘大嫂喂小鸡也喂了差不多一年。

江乔又说，“你们勤抓虫子给小鸡吃，它们就能长得快些，兴许不用一年，半年，或者大半年就可以宰了。”

陆珊：“菜地里的菜叶上的虫子不够。”

这个陆安有主意，“那我们就去后山找虫子，后山那片竹林里烂掉的竹子，里面有竹笋虫，小虎带我挖过，竹笋虫长得白白的，肥肥的，用来喂鸡，鸡肯定长得很快。”

兄妹两个开始交头接耳地商量起怎么抓竹笋虫了。

江乔知道竹笋虫，那玩意又叫竹牛，专门吃嫩竹笋、刚长成的竹笋，还是害虫来着，三小只捉害虫，还算除害了，来年的竹笋一定长得特别好。

竹笋虫一般是用来做下酒菜的，跟蝉蛹一样，炒一炒，味道脆香脆香的，这两用来喂小鸡，还真有些奢侈。

不过竹笋虫个头不小，江乔还是叮嘱他们，“别捉太多，这两只小鸡还是小鸡崽，到时候吃撑了咋整。”

陆安摆摆手，也不知道听没听进去。

陆康小心翼翼地把毛茸茸的黄色小鸡崽捧起来，小鸡崽也不闹腾，乖乖地站在陆康的手上，叽叽喳喳地叫，怪可爱的。

陆康心都快化了。

江乔教他，“你把小鸡崽放到地上，然后在它跟前走两步，它会跟着你一起走的。”

陆康半信半疑地试了下，果不其然，小鸡崽真的跟他一起走了。

江乔乐了，“看吧。”

小鸡崽还小，现在还处于看谁都当妈的阶段，也就是把陆康当母鸡了，所以才一直屁颠屁颠地跟在后头。

陆安和陆珊瞧见了，也闹着要玩。

三小只轮着当母鸡，倒是把两只小鸡崽搞得晕头转向的。

江乔：“仔细点，别踩到鸡崽了，要是踩扁了，我就不给你们做炸鸡了。”

陆衍在一旁补充道，“也不是不能做，做了让他们三看着咱两吃。”

江乔：“也不是不行。”

陆安都傻眼了。

这是什么酷刑！！

陆安：“爸，你真是我亲爸。”

陆衍从鼻子里哼出一声，“不是你亲爸，能同意你在院子里养鸡？”

他可是有洁癖的。

三小只盼星星，盼月亮，总算盼到了九月一十号，江乔腾出手来宰鸡了。

陆衍也算着日子呢，在部队开完会，就赶紧往家里赶。

刚走到门口，就被急匆匆赶来的小李给拦住了。

他一脸急相：“参谋长，不好了，你家孩子打架了！”：，，.

篮子里装了一只母鸡,脖子软绵绵的,一身毛茸茸的花羽衣,用孵蛋的姿势,乖巧地伏在篮子里。

见江乔看着它，它也睁着黑溜溜的眼睛望着江乔，还神气地歪了歪头。

三小只回来要是知道有鸡吃，不得高兴坏了。

别说他们了，江乔自己都馋了。

江乔也搁心里骂一句,就进屋了。

江乔把篮子推回去，“嫂子，这太贵重了。”

刘大嫂说，“小江，你要不要也试着在院子里养几只小鸡小鸭，又道，“养鹅也成，大鹅凶猛，还能看家护院呢，比狗都好使。”

这倒是真的，农村就流行在院子里养鹅，院子里养狗，要是遭贼了，贼扔根肉骨头，给碗肉汤，这没养熟的狗，兴许就不叫了，鹅就不一样了，看到陌生人，不管男女老少，上去就是啄，还是成群结队地啄，谁的面子都不给，谁看着不害怕。

大鹅警觉性强，叫声还很嘹亮，估计叫一声，半个军属院都能听见了。

“在呢。”江乔把刘大嫂迎进来,“嫂子找我啥事？”

刘大嫂手臂上垮着一个篮子，掀开棉布,“我啊,是给你送鸡来的。”

这人有病！

刘大嫂想了想，“也没咋养，就按你跟我说的，养在院子里，平时就喂剩饭剩菜，它们自个也会觅食，不知不觉就养这么大了。”又道，“对了，能养这么肥，还得感谢你们家三个娃，你们家院子里不是也种着菜嘛，菜上长了青虫，他们三摘菜的时候，就把虫撇下，收起来，拿过来给我喂鸡，估计啊，是青虫吃多了，才这么肥的。”

江乔乐了，“那这鸡他们三个吃的不亏。”

土鸡吃的都是纯天然的野虫野草，肉质紧实，天然美味，实在是不可多得的美味。

刘大嫂又说，“对了，我看你们家陆康挺喜欢小鸡崽小鸭崽的，每次来给我送青虫，他都能蹲那看上好一会，要不是我催他回家吃饭，他还不肯走哩。”

这事江乔倒是不知道，惊讶道，“老一这么喜欢？”

刘大嫂把篮子重新塞到江乔怀里,“拿着吧，我还要谢谢你给我出主意，在院子里养鸡养鸭解决烂菜叶呢。”又道,“这鸡可不是给你的，是给安安康康和珊珊的。”

墙上挂钟指到五点，刘大嫂过来。

“小江，在吗？”

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