第539章 开业前的准备
“不用不用,就那天吧,这几天我跟小萍还有李云去那边把店收拾出来,每天先少蒸一些包子,到时候你都拿去给你单位的人尝尝。”
萧堔换下了身上的衣服,坐在床上跟苏晓商量着包子铺开业的事情。
“开业的日子那得找个黄道吉日,就是你们发工资的第二天怎么样?”
还有就是眼瞅着就要过年了,大家也开始准备年货了,再晚一点儿开业的话,也都不舍的花钱了。
“你这算什么黄道吉日啊,真的是,用不用我找人给你看看日子?”
而且崔婶子还是在一边看着就学会的,苏晓也没有手把手教过,是个有天赋的。
至于萧廷,这几天也是忙的早出晚归的,除了苏晓交代他员工宿舍的事情,别的也不知道忙活儿什么呢........
万一这又是一个怎么教都教不会的可怎么办,而且自己以后也不能一直待在这个店儿里,还要有别的生意呢。
“行,这些事儿你就自己定吧,她们要是有什么意见,不用他们就是了,想挣钱的人那不是有的是吗?”
做饭这件事儿还真是要有些天赋才行,用的都是同样的料,就连克数都是苏晓一点儿一点儿的称出来的,但是味道就是差那么一点儿味道,但是总归也是好吃的。
“萧廷那边都准备好了,晓晓你挑个日子就准备开业吧,我看现在小巷子里面都有卖烟的了。”
萧堔还是很赞同苏晓说的这个试用期,不管是员工还是老板都是彼此选择的一个过程,双方都满意的情况下这才能共同合作不是?
“行,那明天直接让他们去店里面就行,那么多碗盘还有笼屉都是要洗的。”
苏晓想好了后来的这些人,就上上菜,收拾收拾碗盘,洗碗,干这些零碎的活儿,剩下的还是家里的这些人做就行。
倒是擀皮包包子是个好手,速度快、包的还好看,这也算是合格了吧。
让苏晓没有想到的是,崔婶子倒是学的比那两人都快多了,味道儿也是更好一点,平时也没有觉得崔婶子炒的菜有多好吃啊。
接下来的几天,苏晓几乎都没有怎么出过门,一直都在家里教小萍两人怎么活馅儿,
“这都是小事儿,之前你不是让我给你找几个人吗,人找好了明天就跟着你们去店里吧,先适应适应环境,至于工钱我没说你看着给吧。”
萧堔想着自己找来的那几个家属,人品肯定是没有问题,就是给多少钱不是很好说,还是让苏晓自己订吧。
“好几个人啊?现在店里面有我小萍,崔婶子还有李云,我们四个,应该是能忙得过来吧。也可以先过来学习一下,工资肯定是没有那么高的,实习期的话就十五块钱一个月,试用期一个月怎么样。”
苏晓的想法就是,刚发了工资那肯定手里有些富余的钱,闻见这个包子的味道忍不住也会买一个的。
就连包包子擀面皮的手法苏晓都已经重新教过了,
倒是李云这个活馅儿试过挺多次了,味道还是达不到苏晓的标准,也不知道是什么地方差事儿了。
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