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盛唐小炒

第九百零一章 玉莲酉羹

白锦儿接过那纸一看,

“好,我知道了。辛苦你啦。”

和表情严肃冷淡的男人比起来,白锦儿笑眯眯的,她摆摆手,从男子身边经过进了厨房。

因为这边的客人与那边的客人不同,是不可能大批大批前来的,故而只需要一个备菜的,白锦儿便能一人准备全部。

擦的一丝不染甚至光亮可鉴人的灶台上,早已经摆下了一张纸,

“公不嫌窄小粗鄙就好。”

“哈哈哈,你也太谦虚了,”

留着山羊胡子的男人虽坐着,但也能看出身形修长挺拔;面容看着大概有五六十岁,却不显老态,一双低垂龙眼因有了岁数而略显沉重,

但其中不时爆发出精光,

却让人心生震慑。

“这长安城之中,你的品味即便说不上一二,排在前十也是绰绰有余的。听说前几日李侍郎,萧将军重新装宅院,还来请教了你不少问题呢。”

“蒙公青眼,只是那二位想要些海外稀奇之物,碰巧奴有一商队正从琼州归来,带来了不少好东西,故而才来让在下妄评一二。”

“那你说那海外稀奇之物,如今可还有?”

“有有,

若公有兴趣,我叫人送去公宅中,请公挑选挑选。”

“哈哈哈,到时候,再说吧。”

男人抬手拍了拍身后的屏风,原本歪坐的他坐正了身子。

“你家那叛逆的丫头最近如何了?”

“啊多谢公关心,如今已经乖巧多了,往日那些不三不四的朋友也断绝了,正待在家中研习女红呢。”

“哼哼,

如此才好。女孩子若是乖巧懂事,即便是出身低些也无碍,总会挑选到合适夫婿的。你也不用着急。”

“公说的是。”

“咚咚咚,”

酌月端着托盘进来,全程没有抬过眼睛;走到端坐主位的男人面前之后跪坐而下,将托盘上的小碟子一个一个地拿下来。

“哦?这是什么?”

模样新奇的小菜引起了男人的好奇,他凑过头去,开口问道。

酌月一言不发地已经走了,宋灞子担任了讲解的工作;男人拿起筷子,随便挑选其中一碟,搛了一点放进口中。

“嗯,不错,不错,”

酸而不涩,口感软脆,甚至还有些许的回甘,男人满意地点点头,

“吃着有些像醋芹,只是和平日的醋芹,还有些区别。”

“这些都是小店厨子自己腌制的,”宋灞子一脸的笑容,端起另一碟送到男人面前,

“公再尝尝这个。”

男人果又夹起一点吃下,和刚才那道改良醋芹不同,这一道小菜吃起来味道更香,带了些许的油感,口感也更生脆了,咬下去嘎吱嘎吱的,还有微微的辛辣之感从舌尖传来。

“嗯?嗯,奇妙,奇妙,”

男人眼中惊奇更甚,

他平日里虽更偏好口味清淡之物,但这小菜的味道却如此独特,是他之前从未尝到过的——他竟要比刚才那道醋芹,更喜欢眼下尝的这道。

“公先尝尝这些开胃的,待会儿正菜便上了。”

宋灞子给眼前的男人满了酒。

“不急不急,

区区这般小咸菜,竟也有这样多变的味道,看来你还真是找了个不错的厨子啊。”

“是。”

男人津津有味地将送来的小菜一一品过,

宋灞子在一边,悄悄将男人品尝每一道时候的表现记下。

还真是没有等多久,

酌月又端着托盘上来了。

依旧是没有什么言语,静静地做完自己的事情之后就退下了,

男人打眼看着端上来的这几道菜,

手中的筷子在其中汤碗上碰了碰。

“玉莲酉羹,

这酉羹我瞧见了,只是这玉莲,又是何说法?”

宋灞子右手按住袖子,压低左手指了指那碗鸡汤,

“还请公仔细看看。”

男人闻言,又将脑袋往前凑了凑,筷子也伸进了鸡汤之中,

原本应该是除了鸡汤之外没有别的东西的大碗中,男人的筷子却碰到了什么东西。

嗯?

筷子稍稍用力,就将碰到的东西从碗中夹了出来。

竟然是一朵巴掌大小,晶莹剔透的莲花。

“这是?”

乍一看如同一朵天生白莲一般,仔细看看,原来不过就是一个白萝卜雕刻而成的;但是雕刻手法太过精湛,以至于栩栩如生的剥夺了旁人第一眼辨认材质的本事。

“好厉害的刀工。”

男人端详片刻,便又将这萝卜花放进了汤中;不知厨子做了什么处理,原本萝卜花是一直沉在碗底的,但男人这么拿出来再放回去之后,那萝卜花竟然就这么一直漂在汤面之上了。

金黄的鸡汤配上被煮熟后半透明的萝卜莲花,

还真是赏心悦目。

“妙,妙,妙。”

听到这三个字,宋灞子微微一笑。

......

“那我就先回去啦。”

白锦儿对着酌月说道,她笑眯眯地从背后摸出一个小木盒,摆在一旁的灶台上,

“这是我最近刚做的脆果饧,留下些给你尝尝吧。”

“谢谢老板。”

“客气~”

白锦儿伸手,拍了拍酌月的肩膀。

“辛苦啦~”

“老板,”

男子开口,声音低沉。

“酌月,先备酒和小菜。酒要清风醉,冰三分,小菜拣一,五,六,八,每样一碟。先叫人送上去。”

“喏。”

中间仅隔着一处小道,方便白锦儿两边来往。

“楼上客人点单了。”

白锦儿系好围裙,用清水洗了洗手。

......

“这倒是个清幽的好地方,

白锦儿离开那边的厨房,来到这边的厨房,

有一身着石青素袍的男子静静地站在门口,看见白锦儿过来之后,对着她行了一礼。

前院与后院各设置一厨房,

瞧见上面写的却不是菜名,而是一连串的官名和口味喜好,

最后落尾的是两个字,“酌情”。

白锦儿咂了咂嘴。

藏在这样的闹市之中的,还真有大隐隐于市之感呢。”

宋灞子跪侍一旁,听见一道苍老却仍中气十足的男声在自己头顶响起,宋灞子双手在面前交叠,

这人是宋灞子安排来,专门在这个厨房给她帮手的。

和人声鼎沸的前院不同,一层薄薄的竹林,似乎将芳筵倾樽楼划分成两个世界——那边热火朝天,这边却僻静幽谧,

自然是为了迎合宋灞子请来那些“尊贵”的客人的审美。

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