第三十八章 小太爷的做的卤味,越吃越过瘾!
“嗨!大宝啊!这你就小看咱太爷了!”
“菜倒是好菜,最主要的是我们都不会”
“卤肉是个技术活,万一味道不好怎么办?”
听到他这怀疑的语气。
旁边的老村长也是笑了笑说道:
“你这老胳膊老腿就歇着吧!我一个同学家里是做卤肉的。”
“我在他那偷学了手艺,也就是试试。”
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陈末说着就转身开始忙活起来。
在没人看见的位置,从系统空间里取出了秘方和卤料。
陈末在然后在炉台旁起锅烧油。
按照系统提示,一步步进展着。
这时整个院里飘来卤料烹制的香味儿。
呆小妹可是个资深吃货。
这一闻到香味就跑了过来,嗅了嗅道:
“好家伙!祖姥太爷,没想到你还有这手艺啊!”
陈末也是十分自信地说道:
“区区卤肉罢了,完全小儿科!”
“等会儿让大家来尝尝我的手艺。”
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呆小妹闻言也是砸吧了口水点点头道:
“那我观摩一下你做卤肉的手法,学习学习!”
然后就开始直播起了陈末的卤肉烹制过程。
而他直播间里那些被勾起馋虫的水友们。
见呆小妹开始直播起小太爷做菜的镜头,又发来无数个弹幕。
【好家伙!这小太爷,怎么什么都会啊?!】
【我去,杀完猪就做卤肉,这小太爷不会家里是开饭馆的吧?】
【六六六!现在的小孩子还真是多才多艺,掂刀掌勺样样精通!】
【臣卜木曹!这勺颠得!没个好几年的功夫可做不来?】
【尼玛!他这才八岁啊!难不成从幼儿园就开始学做菜了!】
【超!我幼儿园还在跟小伙伴流着鼻涕看熊出没啊!】
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观众们看着陈末这娴熟的做菜功底。
一个个被震得头皮发麻!
一个八岁小孩就有这种级别的烹饪水平了!
这让那些连饭都不会做的成年人情何以堪?
而旁边的乡亲们闻着味儿也是有不少人跑了过来。
这看到色泽鲜亮的卤肉,顿时来了食欲!
一个个忍不住咽了咽口水。
这晶莹通透的卤汁包裹着猪皮的胶质。
在中午阳光的反射下显得看着格外鲜亮!
这肉一看就很入味!
莫说吃上一吃,就是闻上一闻,都是食指大动呐!
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而老村长看着陈末手中的杰作。
也忍不住心里赞叹,这小太爷就是厉害啊!
做出来的卤肉看起来色香味俱佳!
真是没想到,小太爷去上个学都能练就这种手艺!
陈末捞起一块卤肉放到案板上。
手里的刀工极为老练,切得那是丝毫不差!
卤肉被片成均匀的片状,端了出来,分给在场的所有人品尝。
众人吃到嘴里,眼睛瞬间亮了!
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陈大宝也是赞不绝口:
“嗯嗯,好吃好吃,这是我吃过最正宗的卤肉!”
老村长也是吃了一块又夹起一块塞到嘴里,边吃边点头:
“小太爷,你手艺真不赖啊!”
很多乡亲们闻到香味儿也凑了过来:
“小太爷做什么好吃的,闻着这么香?”
老村长一看来人,好家伙!
不一会儿全都不在席上坐着了,都聚拢了过来。
他们全都说是闻见味儿就跑了过来。
既然来了总不能藏着掖着吧?
陈末索性把做好的卤肉全端了出来。
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“好不好吃,大家伙先尝尝再说。”
唐浩说着就把切好的卤肉端到每个人面前。
在场的人也都不客气,直接上手就捏起来送到嘴里。
一口下去在场的人,全都反应特别强烈!
“嗯!这味道!都快赶上外边饭馆的水平吧?!”
“开玩笑!可这比饭馆的水平强多了!”
“这真是小太爷做的?太牛了吧?”
在场众人吃着连声赞叹道。
就连旁边几个帮厨的又忍不住上前。
抓了块卤肉赶忙塞到了嘴里。
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一尝到这滋味也是不住地点头赞叹。
就连掌勺的大厨陈大嘴,也跟着伸过来手抓了一肉。
本来他看着小太爷在他旁边捣鼓做菜,是有些不乐意的。
毕竟他才是今天掌勺的大厨,你小太爷是吃饭的客人啊!
你现在搞这么一出。
这不是客人抢了厨子的活,菜都让你炒了,让我厨子干什么?
但是就在他尝了一嘴后,便也是跟着赞不绝口!
“乖乖嘞!这味道简直绝了!”
“肥而不腻!瘦而不柴!入口一股醇厚的酱香!”
“好家伙!这咋越吃越吃了上瘾!”
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陈大宝闻言也是将信将疑的看着陈末。
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毕竟这小太爷连杀猪都会了。
做卤肉应该不在话下了!
无奈只有一家,所以生意特别的好。
“太爷啊!你这能行吗?”
说干就干,便开始行动。
陈末借用了一个还没用的炉灶就开始动起来。
因为这宴席才刚刚开始,上的都是一些凉菜和面点。
想到这里说干就干。
就把想法跟主事的陈大宝说了一下。
最关键的还是那家做的卤味不怎么样。
“太爷连杀猪都会,这做卤肉算什么?”
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听到老村长这么说着陈大宝也觉得有道理。
所以帮厨子的人还没开始用到锅。
老村长见状欲上前帮忙,被陈末阻止住了。
“而且你这小小年纪还会做这种硬菜?”
以前每次去那家卤肉店去买肉。
总是排的长长的队伍。
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