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走阴杂货铺

第588章 石锅鸡

尼泊尔信奉佛教,它的佛教文化在世界上还是久负盛名的。

出发之前,鲍金牙还准备了两根甩棍等护身工具,藏在座位下面,以防不测。

自从上次被鹰钩鼻追杀以后,鲍金牙也吸取了经验,必须得在车里藏点防身的武器,如果碰上突发情况,我们还能反击自卫,而不是束手就擒。

尼泊尔在西域的西南方向,位于喜马拉雅山南麓,古称“尼婆罗”,是一个内陆山国,被称为“挂在山壁上的国家”。

由于复杂的国土地形,再加上一些历史因素,尼泊尔的经济非常落后,是世界上最不发达的国家之一。

这里毕竟是边境,一定要随时警惕,因为边境线都是比较混乱的地方,没有城里那么安全。

订好房间以后,我们都饿了,于是找到老板,单独支付了饭钱,让老板帮我们做一顿晚饭。

老板是藏人,给我们做了一桌相当正宗的藏式美食,石锅鸡。

石锅鸡,顾名思义,用石锅炖的鸡。

石锅本就是一种很特别的材质,而且用的鸡是老板自家养的跑山鸡,石锅的特殊香味和土鸡的香味混合在一起,让人欲罢不能。

老板告诉我们,石锅鸡的核心要素其实就是这口特制的石锅,这种石锅是由一种产自墨脱的乌黑云母凿坑制成的。

石锅鸡制作方法很简单,将鸡肉以及各种香料放在石锅里面,慢火炖上两个小时。

当然,鸡肉的选材也很重要,必须得是自家养的那种跑山鸡。

而里面的香料,则是藏族特制的一些香料。

两个钟头以后,揭开锅盖,浓郁的香气能馋得人哈喇子长流。

我们虽然很饿,但为了这道美食,还是足足等够了两个钟头才开锅。

开锅那一刻,闻着浓郁的肉香,看着翻滚的淡黄色鸡汤,我们就知道,这两个钟头没有白等。

除了石锅鸡以外,老板还给我们做了道非常地道的藏族美食,奶渣包子。

老板说,奶渣包子只有西域才有,除了西域以外的任何地方,都看不见这道特色美食。

制作奶渣包子的过程其实并不复杂,首先将新鲜的牦牛奶煮沸提炼酥油,将剩余的奶渣混合牛肉当做馅料包进包子里,所以味道兼具牛肉和奶味两种混合,非常独特,尤其是第一口咬下去的时候,简直是回味无穷,仿佛一个包子里面,就藏着一个奇妙的世界。

当然,制作过程并不复杂是出自老板之口,我们听上去,感觉挺复杂的。

老板还送了我们一人一壶自家酿造的青稞酒,我看老板挺热情豪爽的,而且又非常健谈,于是邀请老板坐下来和我们一起喝酒聊天。

民宿里只有我们三个客人,老板也不忙,再加上藏人本就豪爽,喜爱饮酒,所以老板很爽快地接受了我的邀请,和我们坐下一起饮酒,还赠送了一盘牦牛肉干当做下酒菜。

老板让我们叫他“扎西”,藏语里面意为吉祥。

扎西的年纪不大,三十岁出头,长得臂宽膀圆,国字脸,五官轮廓很粗犷,浓眉大眼,脸颊上还高原红,皮肤黝黑,略显粗糙。

村子里的人大多世代为农,没有接受过太多教育,而扎西是村子里为数不多的“文化人”,还曾去萨拉读过书。

本想留在萨拉的,后来父亲病逝,他不得不回到村子里,照顾年迈的奶奶和母亲。

因为有文化有见识,扎西也是村子里第一个搞旅游的人,他把自家院子翻修成民宿,一些来往的游客和司机等等,都会来他的民宿歇上一夜。

民宿干净卫生,收费低廉,评价很高,碰上旅游旺季的时候,他的民宿几乎天天满客,一年下来,还是能为家里创收不少。

有的人死了,但没有完全死……

无尽的昏迷过后,时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容,请下载

当然,毕竟是前外另一个国家,出发之前,还得办一些必要的手续,比如出境证明、护照之类的。

鲍金牙在萨拉还是很有人脉的,两三天时间,所有证件全部办齐。

我们来了西域这么多天,对西域的美景已经没有了刚来时候的那种好奇和震撼。

我们是早上出发的,抵达边境的时候,天色已经快要黑了。

因为西域紧邻着尼泊尔,所以从西域省会萨拉市去尼泊尔,路途也并不远。

确定万无一失后,我们这才开车上路。

于是我们决定在边境上的一个小村庄落脚,休息一夜,第二天再启程前往加德满都。

出了边境以后,全是山道,而且这些山道都开凿在高山之上,崎岖险峻,路况也不太好,敢在这里开车的,都是驾驶经验极其丰富的老司机。

但即便如此,每年在这些山道上,还是会发生大大小小各种事故。

上次见识了鲍金牙的车技,所以我对鲍金牙的车技很放心,而且刚刚才提了一辆普拉多,越野性能极好,这一路开过去,应该没多大问题。

按照鲍金牙的估计,一天时间就能抵达加德满都。

回到酒店,我看了一下地图,我们可以驾车,直接从萨拉市出发,抵达尼泊尔的首都加德满都。

所以,每年从世界各地前往尼泊尔朝圣的人还是很多。

我们开着车,一路南行,路上几乎见不到城市,目光所及之处,只有连绵起伏的高山。

瓦蓝清澈的天空,白色的云朵就像海上的浪花,这样的风景刚开始觉得很美,但是再美的风景,看得久了,也觉得有些腻味。

村子里有村民们自己开的民宿,原本边境上的村民是比较贫穷的,这些年随着旅游业的发展,边境上的这些村民也做起了旅游生意,有的开餐馆,有的开民宿,还有的卖土特产,多多少少能够增加一些收入。

我们停好车,走进村里的一家民宿,为了安全起见,我们三个人订了一间房,晚上住在一起,彼此有个照应。

鲍金牙开着车,我叼着烟,孙猴子磕着小瓜子,我们三人开着新提的普拉多,从萨拉出发,一直往南走。

只是出了西域以后,没有高速路,只能走山路,翻山越岭过去,其中有一段山路还比较险峻陡峭。

这种时候,鲍金牙就派上用场了。

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