第135章 炒方便面
“5点钟我和小老板都睡醒了…”威廉年轻时候也是“熬夜能手”,但最近发现每熬一晚上,自己的身体机能似乎就会永久性地下降一段——简而言之就是“老了”。
“天哪!”小艾用崇敬的眼神看着杜明贤:“我刚开始看到二位,一直以为哥哥是给叔叔打工的,没想到哥哥这么年轻就是老板了!?”
“过奖、过奖!”杜明贤不得不承认,小艾说话确实很让人舒服。
“没关系!我每天早上都会做烧麦和春饼,你明天早点儿来就可以吃上了!”
“唉…昨晚做直播太晚了,到了凌晨5点才睡!结果一起来就中午11点了!”
一大盆散发着诱人色泽与香气的【炒方便面】被摆上了桌,杜明贤招呼在外面的两人进来吃饭。
“我还是头一次见到如此新鲜的【玫瑰花酱】!是自制的吗?!”小艾已经吃完了半盒吉事果,惊叹道。
“是方便面,你看这卷曲的面条不就知道了?”威廉解释。
“跟我想的不太一样,可是看着闻着好像还不错啊!?”
【炒方便面】
威廉点头:“都是小老板亲手熬制的,新鲜健康!”
“我喜欢面的劲道爽滑,但不喜欢调味包的味道,所以一般都是这种做法——试试看呗?不喜欢就帮你泡方便面,顺便还送你50包各式调味料!”
最后就是将煮好的方便面过水,放入锅中一起大火翻炒,只需10几秒将水分焯干,就可以出锅了!
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“大家各有各的辛苦!我们做早点的是得早起,小艾他们是晚睡,你…好像就你最清闲啊!?”
威廉不理会杜明贤的揶揄,拿起筷子准备吃面。
“哇!不是吃方便面吗?这个是炒面吧!?”小艾疑惑道。
“听附近居民说,厨神斋的烧麦风味独特、什锦春饼也是一绝!没有尝到还真是可惜啊!!”
方便面先用水煮软备用,然后切胡萝卜、豆芽、青椒、洋葱、黄瓜、木耳成丝,小葱切葱花,大蒜拍剁成泥,最后还有切成圆片火腿肠!
炒锅中放入油,打几个鸡蛋搅拌后下锅,接着放入所有材料,加盐、糖、白胡椒、生抽、老抽、蚝油调色调味。
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