重启95从老坛酸菜开始

二为精选肥瘦相间五花肉汆水撇沫，下料卤制扎孔油炸切片搭配梅干菜制作扣肉。

这些东西一盆一盆装着，看着不大好看，有些人可能也不接受，但喜欢的，那是真喜欢。

做出鱼杂火锅，烫菜，喝酒，再合适不过。

主要有三样。

一为鱼肉打碎，混合精选打碎的肥猪肉，淀粉，配合蛋黄液制作特色鱼糕。

江辰也没搞特殊。

徐玥想单独给他弄一桌，至少上点正经的，被他给拦了。

他也没跟唐婉等人一桌，而是上了男人的桌子。

“呼，好吃，这油，太香了。”

“吃鱼就得吃鱼头啊，江总，来，敬您一杯，我老周这辈子不服人，今天彻彻底底服了！”

“好久没这么畅快过了，下菜下菜！”

“这血豆腐真嫩呐，都尝尝都尝尝！”

“……”

气氛很好。

虽然油很重，虽然都不是什么正式的材料，可普通人的幸福其实很简单，有这些就够了。

没人奢望着天天山珍海味，所求者，无非是有一份安稳的工作，可以把日子不那么艰难的过下去。

江辰觉得也还行。

食物本质上是没有区别的，并不会因为珍贵稀有价格高昂营养就真的丰富多少，吃了可以长生不老。

再加上年轻，身体好，胃口好，本身也不挑剔，不那么讲究，是以几乎都能接受。

除了鱼杂火锅。

没办法，实在是太油了，他现在可不缺油。

时间过得也快。

一共五桌，女的三桌，都吃完收拾干净了，一桌男的也差不多了，就江辰那一桌，那叫一个没完没了。

说白了就是话多，几杯酒下肚，上到国家大事，下到厨艺美食，天花乱坠。

这个时候已经不是吃了，就是吹牛，一瓶老白干一碟花生米能喝一宿那种。

又点了烟，偏偏又不是瞎吹，说得挺好，通透，富含哲理，还不失鼓舞人心的正能量，以至于吃完了都不少人或坐或站在旁边听。

唐婉几人也一样。

怎么说呢，看起来就不太高级，像极了乡下那些一喝酒就不下桌的男人。

但是又不让人觉得厌恶，因为他原本就是来自乡下的男人。

也因为，他其实早已不是那个层次的男人。

所以才更加的难能可贵，不是吗？

身为老板，事业做那么大，那么成功，还能有这样的心态，能吃得下这些东西，能跟这些人坐在一起有共同语言，本身就是一种本事。

就是太能说了。

六点开的饭，这都九点多了，舌头都有点打结了，思维也明显有些不连贯了，还在那没完没了。

烟数着数着也抽了有大半包。

杨梅抱着已经睡着的婷婷，满脸无奈：“来劲了，一点酒喝起来没完没了。”

徐玥就笑：“还好吧，仔细想想，可以这么无忧无虑的喝，无忧无虑的聊天，本身就是一种幸福。”

“那喝多了也伤身啊！”唐婉叹了口气，上前，挨着江辰坐下：“好了，时候不早了，都九点多了，明天还要开总结大会呢！”

“真的假的，都九点多了？”江辰双臂抱胸，指间夹着烟，外衣早已脱下搭在椅子靠背上。

他其实还是清醒的，就是有点亢奋，有点飘，有种酒喝得差不多整个世界都变得空灵安静，声音传来仿佛在另外一个世界的感觉。

唐婉好气又好笑，嗔道：“是啊，有什么话改天再说行不，江大老板？”

“哦，那就改天再说，来，最后一杯，喝完没吃好的再吃点，吃好了的早点回家，别忘了明天开会，发钱，都打扮打扮，穿得精神点。”

“……”

终于结束了。

最后一杯喝完，又象征性吃了点，众人陆续告辞离席，坚守的徐玥等人开始帮着收拾。

江辰也没急着走，直到都收拾好，灭灯关门，才跟张海等人一道走出食堂。

某一刻，忽然又找了个台阶坐下，摆手笑道：“行了，先回去吧，我看会星星，晚点再回。”

杨梅：“……”

唐婉：“……”

唐筱：“……”

只有徐玥宁蕊闷笑，暗暗觉得可爱。

张海是个憨憨，一听就表示他也要留下，陪着兄弟一起看星星，冷不丁杨梅一巴掌拍在他后脑勺，瞪眼道：“要你多事。”

说完又一个劲打眼色。

张海终究还是反应过来，也对，有唐婉唐筱两姐妹在呢，关他什么事？

他这留下来不是纯粹自作多情自讨没趣外加坏事么？

是以还是简单招呼两句后干笑着离开。

然后世界就安静了。

江辰低着头，单手撑在膝盖上，手掌抵着额头，良久，笑着看向徐玥：“玥姐，帮我倒杯茶过来，宁蕊，麻烦你陪玥姐去一趟。”

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这个有点费劲，太大条了，不仅仅是力气大，鱼鳞也硬，为此，还专门找来了锄头。

鱼鳞拿锄头薅。

三样东西除了帮忙烧火打下手，旁人能插手的不多。

也就糯米丸子，跟狮子头一样，要搓圆，要滚糯米，数量庞大，需要不少人帮忙，于是就聚集了一群年轻女同志。

洗衣机也好，洗衣店也罢，不过都是插曲。

分解下来的东西也多，除了鱼头，鱼肚子里的鱼泡，鱼肝，鱼油，那也是要的。

等这些差不多都做好，时间也差不多了，职工们陆续下班，也有过来帮忙。

这个时候采购的桌椅酒具炉具也回来了，暂时替换掉了食堂原来的桌椅餐具，满满当当。

于是开始做晚饭。

当一个人做事不是为了赚钱，也不用时时刻刻想想着赚钱的时候，那他就是幸福的，比如说他。

是以鳊鱼杀完，他又开始杀草鱼。

时间就这么悄悄流逝。

三选精瘦肉搭少量肥肉绞碎，上葱姜蒜末料酒淀粉做成馅料，再裹上泡好的糯米制作糯米丸子。

就这三样，在本地来说是席面必不可少，深受喜爱，也最能代表掌勺师傅水平。

其它相对都比较简单，该卤的卤，该汆的汆，仅此而已。

蛮简单的，公司不提倡加班，也不提供晚饭，所以吃饭的就现场这些人，算是对这一下午辛苦的犒劳。

于是那些正菜都没上，就把鱼头鱼杂做了火锅，又搞了点猪肉羊肉搭配蒜苗猪血羊血做成火锅，摆上啤酒饮料，一筐一筐的青菜，整点花生米，整点边角料炸成的鱼块，整点卤过的猪耳羊肝，开吃。

再把鱼身上的肉大片大片的取出来，接下来就是师傅们表演了。

摘菜杀鱼，顺便憧憬一下即将到来的美味，那才是正经事。

江辰干劲也足。

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