叔本善良

我忍着巨大的失落感递过去一支烟。

“我就是做蒸菜。”

“老板，这个店我能要。你在哪？”

虽然和中原路就差一百米，但跟外面的喧闹繁华比这里只能算冷冷清清。刚好容两台五菱错车的宽度，两边全是老旧的单位房，一截截的围墙把巷子里的店铺切的支离破碎。越往里走，我越兴奋，脑袋里甚至开始幻想着川流不息的送货车。

很快，就到了“新一家蒸菜馆”的门口，这他妈哪有两百平？门脸全敞开也不到二十平！一个留平头皮肤黝黑的中年男人看见我，走了出来。

“你到底准备开什么店？”

“真的做蒸菜。”我又递给他一支烟。

“诶，刚入行我也跟你一样，天不怕地不怕。”

“咱们去楼上看看。”我有点按耐不住内心的激动。

“嗯。”老哥摇了摇头，带我上了楼。

跟房东重新签了三年合同，把押金和半年的租金转给老哥，我说这些灶台炉子，锅碗瓢盆，桌椅板凳怎么办？他说你要就连冰箱冰柜空调一起三千。不要他就叫收废品的来拖走。

我爽快的付了钱，老哥一直紧皱的眉头舒展了。拿上背包，他把门钥匙放到我手上。

“祝你好运！”

“谢谢。”

下一步就要对这里进行布局改造了，可我的大师傅还不知道在哪。

网上的招聘广告发出去一段时间了，可来应聘的没几个让我满意，条件稍微好点的又漫天要价，还有人要来承包。

吴斌的表哥在川庆，一直说过来人影都没见着。

我感觉最近几天，头上的白发噌噌往外冒。照这速度，店没开，头发就全白了。

和陈卫通电话，好像学车学厨在同步进行，他知道努力，我放心了。不但如此，每天他都会分享新闻给我，还说自己在看《基督山伯爵》。

不错，说话算数。

这天，我正和卖厨房设备的业务员在店里沟通设备采购的事。铃声想起，号码似乎有印象，但通讯录里却没存。

“你好，还招厨师吗？”一个浑厚的男中音。

“招啊。你做多久了？”听说是应聘厨师的，我来了兴致。

“还有几个月满十年。”

“下午有空可以过来面试。”老师傅！赶紧到我碗里来吧！

“好。地址是广告上这个吗？”

“对。来之前打一下我电话。”我怕万一有事出去，让人家白跑。

“好的。”

“下午见……哦，师傅贵姓啊？”我在他挂电话前补了一句。

“我姓毕，毕富天。”

电话挂断，我不得不感叹人与人之间的缘分。

一见面，我立刻上前紧紧的抱住了这个胖子。我一米七五，这家伙比我还高一个头。

“你可真难找啊！”

“额……老板，冷静一下。我还不是你员工。”毕富天没认出我，被弄蒙了。

“我命是你救的！这么快就忘了！”我扶着他的肩膀笑道。

“你是那个被捅了大腿的？”他终于认出我，也笑了。

“就是我！打了不知道多少电话，一直打不通。”我拿出手机翻到自己存的号码，果然错了一个数字，郑海这小子就是马虎。

仔细端详眼前这个肥头大耳，满头大汗的胖子，总觉得像在哪见过。猛然想起那天带小棉袄和子绮吃火锅的场景，这不就是不动声色摆平几个流氓的“扫地僧”吗！

“你在串串香火锅干过？”

“额？”毕富天看着我，一脸疑惑。

我把那天的事一讲，他大笑起来，说那还真有缘。

我说你怎么不在那干了？他说老板嫌他吃的多，还爱自己瞎研究菜，浪费食材。我说太好了！来我这，随便吃！菜品开发的事也交给你，想怎么弄就怎么弄，但是出来的菜一定要好吃！

他笑着说不好吃还当啥大师傅。

“厨艺在厨师学校学的还是跟师傅？”我对这个厨子里最能打，功夫高手里菜做的最好的胖子很好奇。

“我在盐城监狱做了八年饭。”毕富天笑**的看着我。

“哦。”人家只是在那里做厨师有什么好奇怪的，我在心里安慰自己。

“我是因为杀人进去的。”

胖子依旧笑眯眯，我手心冒汗了。

功夫见识过了，哪天他干的不开心，取我这条小命不是如探囊取物？可是人家救了你啊！坐过牢怎么了？你自己不是也差点进去吗？

“你很喜欢做饭？”我努力调整情绪打破了沉默。

他说：“我爱吃，干厨师吃不用花钱。”

我被这率真的回答给逗乐了。又问他这身功夫是跟谁学的？他说小时候因为胖经常被欺负，自己就买了些教武术的书，照着瞎练，结果就发现能欺负自己的人越来越少。我说那你这就是传说中骨骼精奇万中无一的武学奇才啊。他嘿嘿一笑。

说真的，这个胖子身上我怎么都感觉不到杀气，还特别可爱。

我说那天真的特别感谢你救了我，他说没事，反正闲着也是闲着。再说自己太胖，正好要抽点血。

“你还帮我输血了？”我瞪大了眼睛。

“嗯，你这血型少，碰巧咱俩一样，就让护士抽了。”毕富海还是笑**的。

“那更要好好谢你了。”不管他过去干过什么，这个人我要了。

“不用不用，我每年都献血的。”

“在串串香多少钱一个月？”我问

“3800包吃住。”毕富天的眼睛本来就不大，说话的时候还爱眯着，给人的感觉脸上总带着笑意，再加上他浑圆的身材，有点弥勒的味道。

“我给你5800，除了新菜研发奖，厨房再按菜品销量分配奖金。。”

“真的能随便我试菜？”胖子的眼神开始憧憬。

“那当然！有机会还能尝到外国菜。”我觉得相对于钱，毕富天可能更中意美食。

“好！我就来你这！可别骗我！”毕富天的眼睛成了一条缝。

“一言为定！”我紧紧握住了他的手。

.

说完，那头就挂了。我赶紧又拨过去。

“说了你做不了，看都不用看。”中年男人的口气有些不耐烦，但更多的是无奈。

“老弟没做过餐饮吧？”

“嗯，新手。”我不禁在心里感叹老哥眼真毒。

我毫不犹豫的拨打了上面的电话。

“老板，你现在这个店是做什么的？”我怕他又挂，赶紧问道。

“说实话，这地方啥都做不起来，我也不想害你。”老哥叹了口气。

他说的没错，隔壁的发廊和包子铺都贴着店铺转让。

“要不是看它租金便宜，我也不会鬼迷心窍跑到这来开蒸菜馆。”

“搞蒸菜……”

“那算了，这里你做不了。”

它有两百平，转让费只要一元！

“你说两百平，这哪有？”

他点上烟，瞅了我一眼，朝二楼一指。“上面全是我的。”

光顾着看一楼，没往上瞧。被他提醒，我才发现这是上下两层的住宅楼底商，一楼连着有七八间铺子，二楼清一色的茶色玻璃窗，看不清里面。

“租金多少？”我赶紧问。

“6500。上下两层。”他有些疑惑的看着我。

地址定位是在一个小巷子，我把车停到附近停车场，跟着导航走了进去。

“老板，你有铺子要转？”

“嗯，你做什么的？”

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