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食在异界
食谱18调料小磨香油
7再次倒入一部分热水搅拌均匀,最后所有热水都倒入和均匀
2炒到芝麻变色,颜色变为深棕色,用手拿出一个芝麻很容易的就碾碎了
3倒出所有芝麻平铺到盘子里放凉
5磨出的芝麻酱放入盆子里
6准备芝麻酱重量八成的热水,往芝麻酱汁盆里慢慢倒入部分热水,然后用筷子搅拌均匀
先摘芝麻,如果有杂物都摘出来,然后把白芝麻洗干净
制作香油
香油制作完成
注意事项:
家常调料
1把洗干净的芝麻放到锅里小火进行炒制
芝麻炒制的老一些颜色要炒制成棕色
炒好后的芝麻要立刻铺平降温,可以用电扇吹降温
混合的热水要用开水
前期准备:
芝麻
小磨香油
8继续搅拌逐渐就有油分离出来
9慢慢晃动盆子油就越来越多,拿一个大葫芦,用大葫芦底慢慢的按压芝麻酱更好的出油
10用勺子把榨出来的香油都盛出放入瓶子里
一定要搅拌均匀,水重油清慢慢的油就出来了
葫芦要慢慢的拍打
4拿石磨开始磨芝麻
主料:白芝麻
辅料:热水
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