空间小厨娘：御医大人别跑啊

千悦确认味道正好后，盛出放凉备用。

试吃的千悦细细咀嚼着，火腿该有的熏香迸发而出，咸而微甜也做到了大致。

但熏肉的制作过程不如火腿严谨，少了一步自然发酵，也就少了该有的鲜味。

但熏肉味道已固定，她只能把小虾米添加至菌菇酱里。

把口蘑、香菇、大蒜“吨吨吨”切成碎末混合，放入热油中小火煸干，一撮小虾米和两勺酱油调味。

再用筷子顺时针方向快速搅拌，能闻到些许冲鼻的辣味就说明黄芥末酱做好了。

相比起绿芥末，黄芥末口感柔和，冲鼻感也更轻微，加入蜂蜜或美乃滋都是很好的调味。

由于千悦已在熏肉上涂抹了蜜糖，就不再另外加工黄芥末酱，原汁原味地涂抹在菲力牛排的每一面。

用擀面杖擀碎烘烤至干脆的切边吐司，得到的碎末就是面包糠。

事先做好的酥皮面团擀成能包裹下牛排的长圆饼状，拉出交错的斜刀花纹，翻面放置在干净纱布之上。

熏肉片整齐平铺在酥皮饼上，再均匀铺上菌菇酱。

在中央撒上一些面包糠，把牛排放置到面包糠上，拉起纱布前后卷紧成圆柱状。

千悦用缝衣线固定好纱布左右两端，放入空间冰柜定型。

一时辰后取下纱布，就能得到紧密不松散的半成品惠灵顿牛排。

在酥皮表层涂抹上蛋液，用土灶大火烘烤四十五分钟，最后静醒五分钟就大功告成。

在旁记录江倾祁伸了个懒腰，打着呵欠含糊道：“终于好了，切开装盘看看。”

千悦拿着菜刀从中竖切，酥皮裂声清脆，混有肉汁的菌菇汤水溢流在盘，芳香肆意。

横截面层次分明，极为漂亮——

最里头的牛肉从红嫩递增至焦黄，菌菇酱与熏肉紧密贴合，最外层的金黄酥皮又再分出若干薄层。

多种食材互相融合，又各司其职。

一口下去，牛肉弹嫩，菌菇爽口，熏肉鲜香，满足感直升云端。

回味是黄芥末的冲鼻微甜，更觉新鲜奇妙。

“高仿版惠灵顿牛排大成功！”千悦边吃边给自己竖了个大拇指，笑意嫣然。

江倾祁把腮帮子塞地鼓鼓的，忙着咀嚼品尝。

“啊，你们不等我就吃了！”姗姗来迟的岚雪也加入了试吃行列，一片接一片塞嘴里。

千悦赶忙抢过盘子，含糊道：“给江陌玉留点。”

没吃饱的岚雪瘪了瘪嘴，委屈道：“小姐，夫人她小气，您来做一份吧。”

同样不尽兴的江倾祁翻开笔记本看了看，“可以试试看。”

“做是可以啦，材料费记得付给我。”千悦对两人做了个鬼脸，端着盘子离开了厨房。

她到达书房不见江陌玉，又走回了卧房，只见江陌玉桌上她的梳妆桌前研究着胭脂水粉。

“玉郎，你闲得慌吗？”不明所以的千悦走到江陌玉身边，差点吓地打翻惠灵顿牛排，“女装大佬？！”

“哈？”粉饰上脸的江陌玉顿觉有些尴尬，“我，我就是好奇你们女人家的玩意儿。”

他本就白皙的脸孔水润透红，在额间画的梨花清雅婉约，粉艳薄唇也娇滴滴的。

“呵呵，你还是给我们女人家留点活路吧。”千悦讪讪笑着放下瓷盘，居然觉得江陌玉这幅容颜丝毫不违和，“来，尝尝新品。”

“妆容用清水就可洗去了，对吗？”江陌玉夹了块牛排塞入嘴里，神情认真。

“对啊。”千悦随手拿起一小花锦盒，“哇，这盒香粉都快被你用完了。”

江陌玉不以为然地眨了眨眼睛，“再买呗。”

“说的容易，这是秋绮托人从西域带来的。”心疼的千悦把香粉藏入怀兜，可怜兮兮地垂下眼睫，“是我用过持妆最久、最自然的香粉了。”

“西域？”江陌玉兴奋地亮起双眸，“这是神仙香粉吗？”

“不是啊。”千悦努嘴摇了摇头，“对了，你还没说着牛排好不好吃呢。”

“好吃好吃。”江陌玉敷衍了两声，“那夫人知道神仙香粉吗？”

“玉郎今天怎么对香粉这么感兴趣？”千悦警惕地皱了皱眉，语气蓦然严肃，“从实招来！”

江陌玉把斑狮打探到的消息告诉了千悦，“要是找到神仙香粉的缺陷，或许就能削弱千鸢的圣爱。”

千悦想到迟昕先前的挑衅，出发点不同的两人再次达成共同目的。

“侍寝前要净身沐浴，按照夫人所说，妆容定会自然脱落。况且，妃嫔沐浴后会直接面对圣上，也无时间补妆。”

“那千鸢是如何带妆侍寝的呢？”

晾晒风干多日的熏肉质地硬邦邦的，色泽暗红油亮，表层还有些焦黄。

千悦在熏肉表面涂了层空间花蜜增添色泽，放入蒸笼加热片刻后，就能轻松切成薄片。

“其他部位存冰柜，我只要牛里脊肉。”

所谓牛里脊肉就是人们常说的菲力牛排，嫩软而劲道。

千悦拍了拍骆秋绮的肩膀，眼神肯定。

熏肉片纹理清晰偏亮，表层香韧有嚼劲，内里却松软。

为了模仿黑胡椒的味道，千悦A货工厂又研磨出了含有些许辣椒的花椒粉。

将菲力牛排均匀涂抹上盐和花椒粉，在黄油融化后加入几滴清油，就可开始小火煎制牛排。

每面各煎一分钟，浅层肉质变熟白、表面也达到金黄即刻盛出备用。

“刚来就走啊？”骆秋绮也跟着起身，小步跟在千悦身旁。

“时间紧急，我还得回府备菜呢。”千悦跨出府邸门槛，对骆秋绮挥了挥手。

“所以，你得受些苦，把‘辣椒盛宴’再吃起来。”

【宿主，您与夫君感情愈发要好，导致空间通货膨胀。】

“你就说处理肉牛要多少心动点吧。”千悦也懒得再和AI管家计较，毕竟她现在无法开拓池塘，这些心动点不花白不花。

【1000。】

千悦又从空间直接取出芥菜种子，磨碎后就是黄芥末粉。

她将黄芥末粉加入空间温泉搅拌成稠糊状，用双层纱布封好碗口，放于蒸笼蒸制到质地发透。

为此烦恼的千悦冥思苦想，决定用小虾米提鲜。

“明白了。”骆秋绮毫不犹豫地点头应允，反正当日主角不是她，丑就丑一些。

“那我先走了。”千悦从椅凳上起身，作势离开。

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