第47章 买铺子
他想过眉娘不会让他白白出力,可一个月十两银子太吓人!
虽说酒这东西不怕存放,但他们一个月接着一个月生产,存货多了怎么办?
他忍了两天,把自己的担忧跟眉娘说了。
工钱方面您不用担心,一个月十两银子......”
“多少?眉姑娘,你不是说错了吧?”黄大爷睁圆了小眼睛,满脸震惊。
让他看门望户,卖手艺干活成,做掌柜的...他忐忑不安。
“没什么难。您是村里的老人,一辈子没做过亏心事,心地又善良,大伙都打心眼里敬重您。
到酒坊干活的都是村里人,您亲自挑选,不听话就不用。
您闭着眼睛都知道酿酒这活该怎么干,谁偷懒谁耍滑一眼就能看出来。
我不会拿自己的买卖开玩笑,我认为您能干好。
可这也不是勉强的事情,您要是实在不愿意我也只能找旁人。
去镇上或者吉县花大价钱请个掌柜回来,不知道对方品行,我着实不放心。
好不容易才建起来的酒坊,很容易开不下去关门。
醉仙楼的订金已经收了,到时候酒酿不出来,我只能按照文书双倍赔偿给他们。”
“那可不行!”听见这话,黄大爷有些急了,“我先试着,姑娘慢慢找可靠又有能力的人,千万不能把酿酒坊弄关门啊。”
这个酿酒坊里面有黄大爷的心血,他这辈子都是埋头打工挣钱养家,还从来没心怀希望地如此期待什么。
“好,酿酒坊就交给您了。我要去吉县跑销路。”
眉娘安排好家里的事情就去了吉县,她想要找一家铺面,最好开在热闹地段,周边有卖吃食的。
她逛了一天,还真让她碰见个不错的铺面。
前面是一间房大小,原本就是卖酒的,店主身体不好想要出兑。
后面有个小小的院子,能住人,有藏酒的地窖。
她要是盘下来,简单收拾一下,把招牌换一下就能开张。
店主是自己的房子,要价二百两,不还价。
眉娘也爽快,找左右铺子的掌柜做证人,当场签了文书。
付了全款,他们又去官府备案办手续。
新皇登基减免税收,房产过户也省了不少钱。
不到一个下午,铺子的主人就变成了眉娘。
“杜姑娘,我店里这个小伙计聂远跟着我好几年,你若是需要人手就把他留下来。
你别看他不爱说话,心里可有算计,人又老实本分。
他会算账,干活也卖力气。
他从小就是孤儿,一直在街上捡破烂,我看他可怜让他来干活。
我把铺子卖了,是要带着家人回老家,他不愿意跟我们一起走。”
“你愿意继续留下吗?”眉娘进来就注意到了这个小伙计。
他大约十二三岁的样子,长得眉清目秀,眼神幽暗嘴唇紧抿,有着同龄人身上少见的寡言沉闷。
估计是跟他从小的遭遇有关,又是个可怜孩子。
他听见眉娘询问,想了一下点点头,回道:“管吃管住就行,工钱随姑娘赏。”
“这铺子小,请不了多少人。我打算再找个做饭的婆子,另外再招个伙计。
做饭婆子的月钱银子固定,你们的月钱根据卖出酒的多少定。
卖出一坛酒就提成十文钱,你记账另外每个月多给五百文。吃住都免费,一年换季的衣裳鞋子八套。
若是卖得好,年底还有奖励。”
店主听了这话在心里算计起来,他这个小铺子一天大约能卖出两坛子酒,一个月大概是六十坛。
一坛酒提成十文钱,两个人分,一个人每个月大约能挣三百文钱。
聂远管帐再加五百文,每个月能得八百文钱。
吃住不花钱,还有一年四季衣服鞋子穿,挺合适!
只是怕...干不长。
店主瞧着眉娘挺着大肚子,脸又吓人,办这么大的事身边连个男人都没有,怕她难以在这条街立住脚。
这条街挺热闹,光是卖酒的就有四五家。
他经营多年,靠着老主顾才勉强养家糊口。
这两年生意越发不好做,再加上他身体不好,这才动了卖掉铺子回老家的想法。
他收拾好东西,跟眉娘说好了,明天就腾出铺子带着家人离开吉县。
眉娘离去,到无人的地方戴上面纱去了济世堂。
杜若昀见到她很高兴,正愁没办法捎信呢。
“李姑娘,明个就是十五,有位病人需要你出诊。
病人住在花山镇,名叫田启文......”
听见这名字眉娘不由得皱眉。
他见状马上解释道:“这个田启文确实病得快要死了,我们先派去一位大夫瞧过了。
可怜他才十八,还是个读书人。家有良田千顷,还有等着婚配的表妹,就这么死去太可惜了!
姑娘若是不愿意,我打发人推了就是。”
“明天一早就去,今天劳烦杜老板安排一间房给我。”
这才几日不见,田启文怎么到了快要死的地步?
按品质说,这酒五两银子一坛绝对超值。
可五两银子不是小数目,寻常人家可喝不起。
您也瞧见了,咱们这迷迭酒定价高,依仗的就是好喝!
酿酒这关要是把不住,酒酿出来,白送给人都没有人喝。
有没有经验不重要,关键是人品必须好。
醉仙楼订了一百坛,可剩下的一半怎么办?
往后整个酿酒坊就您说了算,招什么人开除谁,您做主,我不干涉。
我只在意一点,酒的品质。
若是酿出的酒出了问题,我就找您说话!
去除人工和原料等费用,一个月全部卖光能挣九百两左右!
黄大爷心里有本账,有些兴奋又有些担忧。
第一批酒酿出来非常成功,眉娘让黄大爷从村里挑选忠厚老实的青年来干活。
他这辈子还没一次见过这么多银子,一想到把十两银子捧在手上,心跳都开始加速。
“没错,”眉娘笑了,“黄大爷,我这十两银子不是请您来酿酒,而是让您打理整个酿酒作坊。
从酿酒到管理伙计,大事小事全都由你操心。
工钱越多,责任越大。”
“管人啊?我心里发虚啊。”黄大爷半辈子给人家打工,啥时候也没说了算过。
眉娘笑着回道:“这个问题我早就考虑好了,大爷你把好生产质量关,至于销路就交给我。
这边才开工,那边醉仙楼就预定了一百坛。
五两银子一坛,一个月左右出一批,一批最少能产二百坛。
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